Potravinářská pšenice – Kroměříž
Potravinářská pšenice je základní surovinou pro výrobu pečiva, těstovin a dalších moučných výrobků. Její kvalita přímo ovlivňuje výsledné vlastnosti potravin - od objemu chleba po barvu těstovin. Pro zemědělce a zpracovatele v lokalitě Kroměříž je důležité sledovat parametry jako obsah bílkovin nebo číslo poklesu. Výběr vhodné odrůdy a technologie pěstování rozhoduje o uplatnění na trhu.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Věnujeme se rostlinné a živočišné výrobě. Vypěstované plodiny jako brambory, pšenice, ječmen či hrách nabízíme k přímému prodeji. Zajišťujeme také chov prasat a prodáváme selata i vykrmená prasata.
Zemědělská výroba od pěstování plodin až po chov hospodářských zvířat. Produkujeme suroviny pro potravinářské zpracování a zásobujeme lokální trh. Naše činnost je určena pro dodavatele potravinářských podniků i velkoobchody. Hospodaříme s ohledem na půdu a krajinu.
V Zemědělském výzkumném ústavu Kroměříž, s.r.o. je prováděno sledování kvality potravinářských obilovin (pšenice, ječmen, žito). Komplexní posouzení kvality potravinářských obilovin podle platné legislativy.
Naše farma Nový Dvůr Kunovice, a.s. se specializuje na rostlinnou výrobu, zaměřenou na obiloviny, řepku a kukuřici. Obhospodařujeme 800 hektarů půdy v malebné části Moravy. Dáváme důraz na kvalitu našich produktů a odpovědnost vůči životnímu prostředí.
Potravinářská pšenice v lokalitě Kroměříž – detailní popis
Podle čeho vybírat dodavatele potravinářské pšenice?
- Garance třídy jakosti a laboratorní rozbory
- Dodržování skladovacích podmínek (teplota, vlhkost)
- Dostupnost certifikovaných odrůd pro konkrétní účel zpracování
- Reference od pekáren a mlýnů v regionu
- Možnost odběru větších objemů a smluvní podmínky
Pěstitelé v lokalitě Kroměříž se zaměřují převážně na ozimé odrůdy, které lépe odolávají místním klimatickým podmínkám. Pro zpracovatele v lokalitě Kroměříž a okolí je klíčové znát původ pšenice - například obsah bílkovin nad 11,5 % a číslo poklesu nad 250 sekund jsou typické pro pšenici třídy A. Pěstitelé často obnovují strojový park prostřednictvím výkupu zemědělské techniky a celý proces pěstování spadá do zemědělské prvovýroby. Při výběru firmy se vyplatí sledovat objemovou hmotnost zrna a podíl příměsí, které ovlivňují výtěžnost mouky.