Potravinářská pšenice – Zlínský kraj
Potravinářská pšenice je základní surovinou pro výrobu pečiva, těstovin a dalších moučných výrobků. Její kvalita přímo ovlivňuje výsledné vlastnosti potravin - od objemu chleba po barvu těstovin. Pro zemědělce a zpracovatele v lokalitě Zlínský kraj je důležité sledovat parametry jako obsah bílkovin nebo číslo poklesu. Výběr vhodné odrůdy a technologie pěstování rozhoduje o uplatnění na trhu.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Věnujeme se rostlinné a živočišné výrobě. Vypěstované plodiny jako brambory, pšenice, ječmen či hrách nabízíme k přímému prodeji. Zajišťujeme také chov prasat a prodáváme selata i vykrmená prasata.
V Zemědělském výzkumném ústavu Kroměříž, s.r.o. je prováděno sledování kvality potravinářských obilovin (pšenice, ječmen, žito). Komplexní posouzení kvality potravinářských obilovin podle platné legislativy.
Naším oborem je provozování rostlinné a živočišné výroby. Zabýváme se chovem holštýnského skotu,výkrmu prasat a prodejem jednodenní drůbeže. Dále se zaměřujeme na výrobu a distribuci obilovin, krmné i potravinářské pšenice a dalších agro produktů.
Naše farma Nový Dvůr Kunovice, a.s. se specializuje na rostlinnou výrobu, zaměřenou na obiloviny, řepku a kukuřici. Obhospodařujeme 800 hektarů půdy v malebné části Moravy. Dáváme důraz na kvalitu našich produktů a odpovědnost vůči životnímu prostředí.
Potravinářská pšenice v lokalitě Zlínský kraj – detailní popis
Podle čeho vybírat dodavatele potravinářské pšenice?
- Garance třídy jakosti a laboratorní rozbory
- Dodržování skladovacích podmínek (teplota, vlhkost)
- Dostupnost certifikovaných odrůd pro konkrétní účel zpracování
- Reference od pekáren a mlýnů v regionu
- Možnost odběru větších objemů a smluvní podmínky
Pěstitelé v lokalitě Zlínský kraj se zaměřují převážně na ozimé odrůdy, které lépe odolávají místním klimatickým podmínkám. Pro zpracovatele v lokalitě Zlínský kraj a okolí je klíčové znát původ pšenice - například obsah bílkovin nad 11,5 % a číslo poklesu nad 250 sekund jsou typické pro pšenici třídy A. Pěstitelé často obnovují strojový park prostřednictvím výkupu zemědělské techniky a celý proces pěstování spadá do zemědělské prvovýroby. Při výběru firmy se vyplatí sledovat objemovou hmotnost zrna a podíl příměsí, které ovlivňují výtěžnost mouky.