Nakládané utopence – Ptení okres Prostějov
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Ptení je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 353 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme smíšené zboží pro běžné denní potřeby. Základem sortimentu jsou potraviny, nápoje, pečivo, ovoce a zelenina, drogerie i tabákové výrobky. Obchod slouží jako večerka s rychlým nákupem pro místní obyvatele i kolemjdoucí. Provoz prodejny je zaměřen na dostupnost základního sortimentu pro…
Provozujeme obchod s potravinamy.
Zpracování masných výrobků. Chov jatečních a plemenných prasat. Nabídka potravinářské pšenice, sladovnického ječmene, řepky, máku i hořčice.
Provozuji smíšené zboží.
Pěstování vánočních stromků, produkce zvěřiny a prodej medu. Chov jelena Dybovského a daňka skvrnitého.
Vyrábíme mezistěny z včelího vosku - od roku 1905 ve Stražisku. Zpracujeme váš vlastní vosk, vyměníme ho za hotové mezistěny nebo dodáme rovnou hotové. Výroba probíhá pod veterinárním dohledem v režimu HACCP. Kromě toho u nás najdete včelařské potřeby, krmiva, literaturu, kosmetiku, medovinu i…
7 JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích (pobočka Stražisko) 103 poboček
- 4.2 km
- Stražisko 1, Stražisko
Nabízíme široký sortiment potravin a služeb pro naše zákazníky v Boskovicích. Každý den se staráme o to, aby naše prodejny byly plné kvalitních produktů a aktuálních novinek.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
9 HRUŠKA Přemyslovice-POTRAVINY CHEMPAL 2 pobočky
- 4.8 km
- Přemyslovice 218, Přemyslovice
- Ověřená
Nabízíme maloobchodní prodej potravin a smíšeného zboží. V sortimentu naleznete základní potraviny, pečivo, nápoje a drogerii. Dále u nás nakoupíte čerstvé ovoce a zeleninu, mléčné výrobky, uzeniny i trvanlivé zboží. Naše prodejna je určena široké veřejnosti, která hledá každodenní nákup pod jednou…
10 JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích (pobočka Přemyslovice) 103 poboček
- 4.9 km
- Přemyslovice 96, Přemyslovice
Nabízíme kvalitní výrobky a široký výběr služeb spojených s maloobchodem. Snažíme se našim zákazníkům přinášet ty nejlepší produkty a služby za dostupné ceny.
11 JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích (pobočka Lipová, Seč) 103 poboček
- 5.7 km
- Seč 45, Lipová
Zajišťujeme široký sortiment výrobků a služeb pro naše zákazníky v Boskovicích. Nabízíme letáky, soutěže a informace o místních supermarketech. Každý den se snažíme přinášet to nejlepší pro naše spotřebitele.
12 Řeznictví a uzenářství Tesař
- 5.8 km
- Bílovice 3, Bílovice-Lutotín - Bílovice
- Ověřená
Řeznictví a uzenářství nabízí čerstvé maso a masné výrobky pro domácnosti i restaurace. Prodáváme vepřové, hovězí i drůbež, dále pak tradiční uzeniny, šunky a paštiky. Vše připravujeme s důrazem na kvalitu surovin a chuť. Zákazníkům tak přinášíme osvědčené produkty pro každodenní vaření i sváteční…
Kávu nakoupíte v kamenné prodejně nebo online s doručením až domů. Vyberete si ze zrnkové i mleté kávy, čajů, sirupů, horké čokolády nebo frappé. Než se rozhodnete, můžete si jednotlivé druhy přijít ochutnat na degustaci. Součástí nabídky jsou také kávovary, nápojové automaty a baristické pomůcky -…
Internetový prodej kojeneckých potřeb a oblečení.
Provozujeme pěstitelskou pálenici a vyrábíme ovocné pálenky z vlastního kvasu. Z ovoce, které si vypěstujete nebo nasbíráte, pro vás vypálíme lahodnou a čistou pálenku. Přijímáme ovoce k vypálení a staráme se o celý proces od převzetí až po lahvování hotového destilátu. Specializujeme se na výrobu…
Nabízíme široký sortiment potravin a zboží v našem obchodě. Zákazníci si mohou vybrat ze všech kategorií, včetně masa, zeleniny, mražených potravin a nápojů. Soutěžíme a nabízíme aktuální akční nabídky pro všechny návštěvníky.
Prodáváme léky na předpis i volně prodejné přípravky. V nabídce jsou doplňky stravy, vitamíny, léčebná kosmetika a zdravotnické prostředky. Sortiment doplňují homeopatika a kojenecká výživa.
Výroba smažených bramborových lupínků. Pekárna, pekařství.
Pekárenské výrobky.
Potraviny, nápoje a tabák v jednom obchodě. Kávu si můžete vychutnat na místě nebo si ji vzít s sebou. Čeká na vás příjemné posezení. Obchod nabízí základní sortiment pro každodenní nákupy.
Nakládané utopence v lokalitě Ptení – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Ptení a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.