Nakládané utopence – Mostkovice okres Prostějov
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Mostkovice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 353 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 SANTAL Plus, a.s. - Restaurace Koliba u Čápa 1 pobočka
- 73 m
- Prostějovská 41/45, Mostkovice
Restaurace s kapacitou 40 míst. Nabízíme teplá i studená jídla. K dispozici je zahrádka pro 300 osob, Wi-Fi připojení k internetu a salonek pro pořádání soukromých i firemních akcí.
Sušené maso jerky s vlastní recepturou a několika příchutěmi. Maso nakládáme do BBQ omáčky, bylinek, sójové omáčky nebo chilli. Hodí se na výlety, do práce i jen tak na chuť. Vyrábíme také dárkové sady.
Provoz kavárny s bistrem a nabídkou dezertů a zákusků. Nabízíme místo pro ranní kávu, pracovní schůzku i příjemné posezení. Přijďte si pochutnat na sladkém zákusku s kvalitní kávou nebo lehkém občerstvení. Kavárna je vhodná pro jednotlivce i malé skupiny.
4 Hél Jiří (pobočka Prostějov, Domamyslická 189/45) 1 pobočka
- 1.2 km
- Domamyslická 189/45, Prostějov, Domamyslice
- Otevřeno do 17:00
Potraviny.
5 CBA NUGET s.r.o. (pobočka Prostějov, Domamyslická 189/45) 389 poboček
- 1.2 km
- Domamyslická 189/45, Prostějov, Domamyslice
- Otevřeno do 17:00
Prodej potravin.
Nabízíme široký sortiment základních potravin, pečiva, ovoce a zeleniny v prodejně smíšeného zboží. V nabídce nechybí uzeniny, mléčné výrobky, nápoje ani trvanlivé potraviny. Doplňkově prodáváme také drogistické zboží a základní potřeby pro domácnost. Naše prodejna je určena pro každodenní nákupy…
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Zabýváme se velkoobchodním i maloobchodním prodejem potravin.
9 Banyan Bistro (Plumlovská 456) 25 poboček
- 2.1 km
- Plumlovská 456, Prostějov - Čechovice
- Otevřeno do 20:00
- Ověřená
Vaříme autentickou vietnamskou kuchyni, která přináší chuť jihovýchodní Asie do Česka. Nabídka zahrnuje tradiční polévky pho, pikantní nudle bun bo nam bo i jemné kuřecí vývary. Restaurace je vhodná pro rychlý oběd i večerní posezení s rodinou nebo přáteli. Podáváme také oblíbené sushi.
10 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Prostějov, Plumlovská) 399 poboček
- 2.1 km
- Plumlovská 456, Prostějov
- Otevřeno do 22:00
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
Zaměřujeme se na výběr spolehlivých dodavatelů a kontrolu zboží pro český a slovenský potravinářský trh. Součástí služeb je také poradenství v oblasti potravin.
Výdejní automat na občerstvení pro rychlé občerstvení bez personálu. Poslouží vám na pracovištích, ve školách, čekárnách nebo na sportovištích. Nabízí svačiny a nápoje pro zaměstnance, studenty i návštěvníky. Automat je vhodný pro provoz 24 hodin denně.
Nabízíme široký výběr pokrmů z naší chutné studené a teplé kuchyně, včetně firemního stravování a cateringu na míru pro každou příležitost. Každý den připravujeme denní menu pro všechny mlsné jazýčky.
Podporujeme nezávislé prodejny potravin a smíšeného zboží v místě bydliště. Pomáháme jim být konkurenceschopnější díky výhodným nákupním podmínkám od smluvních dodavatelů. Preferujeme sortiment vyrobený na území České republiky a tradiční značky. V prodejně využijete také službu Zásilkovna.
Prodáváme léky na předpis i volně prodejné přípravky. V nabídce jsou doplňky stravy, vitamíny, léčebná kosmetika a zdravotnické prostředky. Sortiment doplňují homeopatika a kojenecká výživa.
Prodej masa a tepelně opracovaných i neopracovaných masných výrobků, uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Prodáváme šunku, špek, slaninu a uzené maso. Sortiment zahrnuje zabíjačkové speciality jako jsou jelita, jitrnice a tlačenky.
Prodej masa a tepelně opracovaných i neopracovaných masných výrobků, uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Prodáváme šunku, špek, slaninu a uzené maso. Sortiment zahrnuje zabíjačkové speciality jako jsou jelita, jitrnice a tlačenky.
18 BILLA, spol. s r. o. (pobočka Prostějov, Plumlovská) 282 poboček
- 2.8 km
- Plumlovská 4210, Prostějov
- Otevřeno do 20:00
Nabízíme široký sortiment potravin a dalšího zboží včetně akcí a slev. Pomocí aplikace BILLA usnadňujeme nákupy a umožňujeme našim zákazníkům sledovat výhody a nabídky.
Pekárenské výrobky.
Výroba smažených bramborových lupínků. Pekárna, pekařství.
Nakládané utopence v lokalitě Mostkovice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Mostkovice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.