Jatka – Zlínský kraj
Jatka jsou provozy specializované na porážku hospodářských zvířat a prvotní zpracování masa. Slouží chovatelům, farmářům a řeznickým provozům v lokalitě Zlínský kraj. Zahrnují porážku, veterinární prohlídku, bourání a chlazení. Výběr vhodných jatek ovlivňuje kvalitu masa a dodržení hygienických norem.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zaměřujeme se na výkup a porážku zvířat výhradně z českých farem, přičemž klademe důraz na kvalitu a ekologický přístup. Nabízíme také služby domácí porážky a svozu zvířat.
Chováme skot a koně v prostředí českého venkova. Zaměřujeme se na chov hospodářských zvířat s důrazem na praktické zázemí a každodenní péči. Kromě vlastního chovu nabízíme i možnost ustájení pro koně - ať už pro soukromé jezdce, nebo pro chovatele, kteří hledají spolehlivé a klidné místo pro svá…
Naším oborem je nabídka bourání dobytka a zpracování masa.
Zemědělská výroba s důrazem na rostlinnou i živočišnou produkci. Pěstujeme obiloviny, brambory a ovoce, provozujeme bioplynovou stanici. Součástí činnosti je také výroba krmných směsí a chov hospodářských zvířat - prasat a brojlerů.
Nabízíme porážku skotu, ovcí a koz v klidném prostředí pomocí certifikovaných postupů a široké škály produktů, které splňují vysoké standardy kvality.
Pěstujeme obilí a chováme býky. Rostlinná výroba se soustředí na pšenici, ječmen, kukuřici a řepku. Živočišná výroba doplňuje hospodaření o chov skotu na maso. Naše produkce je určena pro další zpracování v potravinářském a krmivářském průmyslu.
Jatka v lokalitě Zlínský kraj – detailní popis
Každé zvíře musí před porážkou projít veterinární prohlídkou; po porážce následuje povinná prohlídka masa. Kvalitu masa ovlivňuje také způsob chovu, který probíhá v rámci hospodářských zvířat. Pro porážku selat je důležitý výběr vhodných chovných selat. Jatka se liší vybavením - například chladicími boxy nebo bourárnami.
Jaké služby jatka obvykle zajišťují?
- porážka skotu, prasat, ovcí a koz
- veterinární prohlídka před a po porážce
- bourání masa na standardní díly
- chlazení a skladování masa
- likvidace živočišného odpadu
- doprava masa k odběrateli
Při výběru jatek v lokalitě Zlínský kraj a okolí sledujte kapacitu porážky, dostupnost veterináře a certifikace jako HACCP. Důležitá je blízkost k chovu - snižuje stres zvířat při přepravě. Cenu ovlivňuje druh zvířete, hmotnost a požadované úpravy masa.