Výroba domácích, uherských salámů – Halenkov okres Vsetín

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Halenkov působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–9 firem z 9 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme víno, sýry z valašských farem a uzeniny včetně klobás. Nabídka zahrnuje také karlovské frgály, pivo a luxusní čokolády. Hodí se to na dárek - sestavíme dárkové krabičky nebo balení s lahvovým vínem. Nechybí slané pochoutky, čerstvé mléko, káva s sebou, nealko ani suvenýry.

Poslat poptávku 604 212 725

Nabízíme široký sortiment kvalitních masových výrobků, jako jsou řízky, pečeně a uzenářské speciality. Všechny naše produkty jsou vyráběny z čerstvého masa s důrazem na kvalitu a chuť.

Poslat poptávku reznictvidobes.cz 603 948 823

Vyrábíme a prodáváme tradiční valašské uzeniny a zabijačkové speciality. Nakoupíte u nás čerstvé maso v kuchyňské úpravě, ale také frgály a vdolečky na oslavy.

Poslat poptávku vkpdb.cz 732 597 733

Prodáváme masné výrobky a uzeniny. V nabídce je čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Dále nabízíme uzenářské výrobky, salámy, klobásy, uzená masa a špekáčky. Naší činností je zajištění čerstvosti sortimentu a dodržování tradičních receptur.

Poslat poptávku 732 358 961

Prodáváme potraviny, nápoje, pečivo, uzeniny, ovoce, zeleninu, drogerii a cigarety. Nabídka pokrývá každodenní nákupy pro domácnosti i jednotlivce. Obchod najdete v místě bydliště, takže nemusíte jezdit daleko.

Poslat poptávku

Výrobna lahůdek, chlebíčků, zeleninové, salámové a kombinované mísy, saláty, mini bagety, pečené kuřata a mini řízečky.

Poslat poptávku 608 887 639

Vyrábíme chutné výrobky z masa, které ctí tradiční recepty a inovativní přístupy. Mezi naše speciality patří šunky, salámy a grilovací pochoutky. Z Valašského Meziříčí distilujeme kvalitu a tradici do každého produktu.

Poslat poptávku krasno.cz 604 291 731

Rodinná společnost z Valašska, spojení tradičního řeznického řemesla s moderními technologiemi. Nabízíme široký sortiment kvalitních masných výrobků, které potěší všechny milovníky dobrého jídla. Naše produkty vynikají lahodnou chutí a šetrným způsobem výroby.

Poslat poptávku krasno.cz 734 435 697

Rodinná společnost z Valašska s více než 30letou tradicí v oblasti masného průmyslu. Nabízíme širokou škálu kvalitních masných výrobků, které spojují tradiční receptury s moderními technologiemi. Záleží nám na rodinných hodnotách a na zachování řeznického řemesla.

Poslat poptávku krasno.cz 739 605 370

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Halenkov – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Halenkov a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.