Šípkové marmelády – Hodonín
Šípková marmeláda se vyrábí z dužiny šípků, plodů růže šípkové. Vyznačuje se výraznou nakyslou chutí a vysokým obsahem vitaminu C. Hodí se na pečivo, do čajů nebo jako příloha k masům. V lokalitě Hodonín působí výrobci, kteří šípky zpracovávají tradičním způsobem. Kvalitní šípková marmeláda má sytě červenou barvu a jemnou konzistenci. Mnozí výrobci nabízejí produkt bez přidaného pektinu.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Čerstvé potraviny od českých farmářů a výrobců v širokém sortimentu pro celou rodinu. Nakoupíte tu pečivo, mléčné výrobky, maso, ryby, vejce i ovoce a zeleninu bez zbytečné chemie. Vybíráme také delikatesy jako medy, marmelády, čokolády a nefiltrované pivo. Dbáme na poctivost a kvalitu každého…
Prodáváme čerstvé a poctivé potraviny od farmářů, které známe osobně. Zaměřujeme se na lokální produkty z Olomoucka a okolí. Obchod najdete v centru Olomouce, kde vám rádi poradíme. Nakupujete tak kvalitní jídlo pro sebe i rodinu a zároveň podporujete české farmáře.
Provozujeme velkoobchod pro pekaře a cukráře.
MARMELUŠKY s.r.o., se sídlem Ostrožská 175, 698 01, Milokošť-Veselí nad Moravou, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 111385, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2019. Předmětem podnikání je: Výroba,…
Nabízíme široký sortiment zdravých a chutných potravin, od sušeného ovoce a ořechů po farmářské produkty a vína. Věnujeme se kvalitním a bio produktům, které potěší každého milovníka gastronomických zážitků.
Šípkové marmelády v lokalitě Hodonín – detailní popis
Jaké vlastnosti prozrazují kvalitní šípkovou marmeládu?
- sytě červená až tmavě rubínová barva
- jemná, hladká konzistence bez zbytků semínek
- výrazná, typicky nakyslá vůně po šípcích
- krátký seznam složek - šípky, cukr, případně citronová šťáva
- uvedený podíl ovoce nad 50 % (nejlépe 60-70 %)
- původ šípků z lokálních sběrů nebo kontrolovaného pěstování
Lokalita Hodonín a okolí nabízí široký výběr výrobců. Při výběru se vyplatí sledovat způsob zpracování. Ruční zpracování a malosériová výroba obvykle zaručují zachování chuti a vitamínů. Někteří výrobci nabízejí šípkovou marmeládu s kousky ovoce, jiní preferují hladkou variantu. Důležitým faktorem je také pektin - kvalitní marmeláda zhoustne přirozeně díky obsahu pektinu v šípcích. Cenu ovlivňuje především podíl ovoce a způsob balení.
Šípková marmeláda patří mezi tradiční druhy v kategorii Marmelády. Díky své specifické chuti a zdravotním benefitům si nachází uplatnění nejen v domácnostech, ale také v gastronomii jako příloha k masům nebo sýrům. Při nákupu je vhodné zkontrolovat datum výroby a skladovat v chladu.