Nakládané utopence – Štíty okres Šumperk

Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Štíty je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.

1–20 firem z 259 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 583 413 905

Provozujeme maloobchodní prodej potravin. Prodáváme výrobky značek Ferrero, Opávia, Kraft Foods, Hamé, Mlékárna Kunín, Olma, Jemča a další. Dále nabízíme mléčné i masné výrobky, ovoce, zeleninu, koření, slané a sladké pečivo. Zakoupíte zde alkoholické i nealkoholické nápoje.

Poslat poptávku cbacz.cz

Maloobchodní prodej potravin. V sortimentu naleznete mléčné i masné výrobky, ovoce, zeleninu, koření, slané a sladké pečivo, alkoholické i nealkoholické nápoje.

Poslat poptávku cbacz.cz

Jsme zemědělský podnik specializující se na živočišnou a rostlinnou výrobu. Naše hlavní činnost spočívá ve výrobě kvalitního mléka a pěstování krmiva pro hospodářská zvířata.

Poslat poptávku zeasbrezna.cz 583 440 180

Specializujeme se na výrobu kvalitních uzenářských specialit a masných výrobků podle tradičních českých receptur. Naše farmářské uzeniny jsou vyráběny s důrazem na kvalitu a tradici, abychom oslovili širokou veřejnost.

Poslat poptávku farmarskeuzeniny.cz 603 759 892

V naší zemědělské společnosti se věnujeme výrobě mléka a rostlinné výroby, zabezpečujeme výrobu krmných směsí a nabízíme kvalitní obědy a cukroví. Provozujeme kantýnu a umožňujeme pořádání menších oslav.

Poslat poptávku zsjedli.cz 736 627 321

Vyrábíme maso a masné výrobky.

Poslat poptávku 608 823 123

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 583 247 117

Milan Janků, se sídlem Písařov 33, 789 91, Písařov, v okrese Šumperk a v kraji Olomoucký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1993. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského…

Poslat poptávku 583 440 507

E-obchudek.eu, se sídlem Zborov 59, 789 01, Zborov, v okrese Šumperk a v kraji Olomoucký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2013. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Poskytování…

Poslat poptávku 723 880 723

13 Obchůdek U Marušky

Obchůdek U Marušky, se sídlem Olšany 136, 789 62, Olšany, v okrese Šumperk a v kraji Olomoucký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1996. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až…

Poslat poptávku 723 235 305

Výroba masa a uzenářských výrobků.

Poslat poptávku 736 671 131

18 Kameníček a. s.

Nabízíme zemědělské služby. Pěstujeme obilí, ovoce a zeleninu.

Poslat poptávku 739 066 461

Vyrábíme, zpracováváme a prodáváme masa, masné i uzenářské výrobky.

Poslat poptávku 774 744 131

Nakládané utopence v lokalitě Štíty – detailní popis

Nakládané utopence jsou studený pokrm z párků, špekáčků či jiných jemně mělněných uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí, novým kořením a bobkovým listem.

Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.

Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.

Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
  • Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
  • Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
  • Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
  • Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
  • Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.

V lokalitě Štíty a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.