Nakládané utopence – Mohelnice okres Šumperk
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Mohelnice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 259 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 ROSA market s.r.o. - Enapo (pobočka Mohelnice) 231 poboček
- 19 m
- nám. Svobody 929/24, Mohelnice
Prodej potravin, nápojů i drogistického zboží.
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Dorty od Veverky, se sídlem U Brány 928/3, 789 85, Mohelnice, v okrese Šumperk a v kraji Olomoucký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2018. Předmětem podnikání je: Pekařství, cukrářství Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
Cukrářství U Kašny, se sídlem nám. Svobody 932/21, 789 85, Mohelnice, v okrese Šumperk a v kraji Olomoucký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2018. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Zdroj: výpis z dat Registru Ares, CreditCheck.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
6 Penny Market s.r.o. (pobočka Mohelnice, Zábřežská 10/2) 373 poboček
- 207 m
- Zábřežská 10/2, Mohelnice
Diskontní prodej potravin a spotřebního zboží - prodej bio potravin, mléčných výrobků, masa, těstovin, nápojů, lahůdek, mražených výrobků, cukrovinek, drogerie i krmiva pro zvířata.
7 Pekařství a cukrářství Sázava s.r.o. (pobočka Mohelnice) 15 poboček
- 217 m
- Okružní 130/2, Mohelnice
Zabýváme se výrobou a prodejem pečiva, cukrářských a chlebových výrobků, lahůdek, bio produktů, dortů a balených výrobků. Dále prodáváme smetanové zmrzliny, rolády, bábovky, třené výrobky, jemné pečivo. Náš sortiment zahrnuje také špaldové pečivo, pohankový chléb, mazance, vánočky a další.
Minimarket, se sídlem nám. Kosmonautů 1376/19, 789 85, Mohelnice, v okrese Šumperk a v kraji Olomoucký kraj. Právní forma Zahraniční. Založení v roce 2005. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského…
9 JVS Pizza (Zábřežská 103/29) 7 poboček
- 235 m
- Zábřežská 103/29, Mohelnice
- Ověřená
Rozvážíme pizzy z vlastních restaurací na Moravě. Nabídka zahrnuje klasické salámové, vegetariánské i pálivé verze, ale i varianty s mořskými plody, kuřecím masem nebo parmskou šunkou. Máme také široký výběr bezlepkových pizz a pro objednávku přibalíme víno.
Výroba cukrářských a pekařských výrobků.
VitaHarmonie, se sídlem Nádražní 337/4, 789 85, Mohelnice, v okrese Šumperk a v kraji Olomoucký kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2011. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Výroba, obchod a služby neuvedené…
Zaměřujeme se na projekci, výrobu a servis automatických systémů pro manipulaci s volně loženou surovinou v potravinářství, chemii a farmacii. Naší hlavní činností je skladování, dávkování a přeprava sypkých surovin, ale také výroba těst, směsí a hotových výrobků.
13 Penny Market s.r.o. (pobočka Mohelnice) 373 poboček
- 605 m
- Nádražní 766/26, Mohelnice
Diskontní prodej potravin a spotřebního zboží - prodej bio potravin, mléčných výrobků, masa, těstovin, nápojů, lahůdek, mražených výrobků, cukrovinek, drogerie i krmiva pro zvířata.
Velkoobchodní prodej alkoholických a nealkoholických nápojů, tabákových výrobků a cukrovinek.
15 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Mohelnice, 1. máje 746/1) 576 poboček
- 719 m
- 1. máje 746/1, Mohelnice
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodáváme olivové oleje z španělského regionu Bajo Aragón s ochrannou známkou původu DOA. Nabídka zahrnuje jednodruhové oleje Empeltre a Arbequina i směs Selection pro studenou i teplou kuchyni. Oleje pocházejí z unikátního ekosystému s olivovníky starými přes 500 let.
Nabízíme široký výběr vína, destilátů, tabáku a delikates pro naše zákazníky. Osobní odběr v našich prodejnách je zdarma, ať už hledáte kvalitní alkoholické nápoje nebo pochutiny k zakousnutí.
Prodej masa a tepelně opracovaných i neopracovaných masných výrobků, uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Prodáváme šunku, špek, slaninu a uzené maso. Sortiment zahrnuje zabíjačkové speciality jako jsou jelita, jitrnice a tlačenky.
19 Kaufland Česká republika v.o.s. (pobočka Mohelnice) 114 poboček
- 1.0 km
- Družstevní, Mohelnice
Řetězec hypermarketů nabízí široký sortiment potravin, drogistického a spotřebního zboží. Nabídka sahá od výrobků vlastních značek K-Classic a K-Purland, přes značkové zboží, bioprodukty až k regionálním výrobkům.
Výroba a prodej masa a tepelně opracovaných i neopracovaných masných výrobků, uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy, šunka, špek, slanina a uzené maso, zabíjačkové speciality jako jsou jelita, jitrnice a tlačenky.
Nakládané utopence v lokalitě Mohelnice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Mohelnice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.