Nakládané utopence – Prosiměřice okres Znojmo
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Prosiměřice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 188 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Uzenářství v Prosiměřicích připravuje masné výrobky a občerstvení z čerstvého masa z českých chovů. Denně pečeme vlastní uzeniny, sekanou nebo pečená kolena a nabízíme i čerstvé hovězí, vepřové či jehněčí. Pro vaše oslavy připravíme pečenou kýtu, obložené mísy nebo zabíjačkové speciality.
Smíšené zboží Vítonice, se sídlem Vítonice 101, 671 61, Vítonice, v okrese Znojmo a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
3 FARMA U TŘÍ DUBŮ s.r.o.
- 2.1 km
- Stošíkovice na Louce 93, Stošíkovice na Louce
- Ověřená
Jsme rodinná farma, která se věnuje pěstování ovoce a vinohradnictví s více než dvacetiletou tradicí. Nabízíme čerstvé ovoce, mošty, džemy a cider vyráběný z vlastních sadů a vinohradu.
Nabízíme kvalitní těstoviny vyrobené tradičním způsobem. Od roku 1993 se zaměřujeme na výrobu vynikajících těstovin s rodinným přístupem a respektem k tradici. Naše těstoviny chutnají jako od babičky a navazují dlouhodobé vztahy se zákazníky.
Rostlinná výroba - pěstování ovoce.
Objevujeme pravou chuť českého masa prostřednictvím našich tradic a kvalitních produktů. Spolupracujeme s lokálními farmáři, abychom zajistili čerstvost a kvalitu výběrového masa a uzenin.
Prodej smíšeného zboží.
Objevujeme pravou chuť českého masa, které je denně čerstvé a kvalitní. Naše rodinná firma usiluje o ekologické a lokální přístup k masným výrobkům, spolupracujeme pouze s ověřenými farmáři.
Provoz biofarmy produkující brambory, vojtěšku, hrozny a víno z nich vyrobené.
Pěstování a prodej broskví i meruněk.
Výroba máslových trubiček na objednávku i pro velkoodběratele.
Potraviny u Hanky, se sídlem Obecní 446, 671 25, Hodonice, v okrese Znojmo a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1996. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin Výroba, obchod a služby neuvedené…
MP Sweet, s.r.o., se sídlem Panská 394, 671 25, Hodonice, v okrese Znojmo a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 280306, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2012. Pracuje u nás 6 - 9 zaměstnanců. Předmětem podnikání je:…
Univerzal, se sídlem Tasovice 1, 671 25, Tasovice, v okrese Znojmo a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1998. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Zdroj: výpis z…
Zabýváme se prodejem medu.
Specializujeme se na prodej zemědělských produktů- brambory zelenina, nákup a prodej.
Potraviny Višňové, se sídlem Višňové 398, 671 38, Višňové, v okrese Znojmo a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2003. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Prodej…
Prodáváme přírodní pamlsky a krmiva pro psy bez chemie, ze zvěřiny z českých zdrojů. Nabízíme masové tyčinky, burgery, jerky i dentální pamlsky pro zdravé zažívání a chrup. Vybírat můžete v kamenném obchodě nebo online s doručením Zásilkovnou, GLS a PPL.
Zemědělská výroba a chov hospodářských zvířat. Pěstujeme obiloviny, olejniny nebo krmné plodiny. Staráme se o dobytek, který poskytuje mléko a maso. Naše produkty směřují k dalším zpracovatelům a na trh.
Obchod Smíšené zboží v Poličce u Znojma nabízí široký sortiment potravin, průmyslového a stavebního zboží. Spolehněte se na kvalitní zboží a pohodlné nakupování v naší prodejně.
Nakládané utopence v lokalitě Prosiměřice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Prosiměřice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.