Hovězí maso – Ostrava - město

Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Ostrava - město působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.

1–20 firem z 43 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Specializujeme se na výrobu kvalitních uzenin a pečených specialit, včetně pečených selátek, kýty, krůt a kuřat. Nabízíme také obložené mísy, chlebíčky a saláty.

Poslat poptávku reznictvijanus.cz 602 748 197

V prodejnách RYNEK nabízíme široký výběr čerstvých a kvalitních potravin z české produkce. Zaměřujeme se na maso, mléčné výrobky, ovoce, zeleninu a další produkty, které pocházejí převážně z našich vlastních zdrojů.

Poslat poptávku agrorynek.cz 607 005 517

Naše nabídka zahrnuje široký sortiment produktů, jako jsou salámy, šunky, párky a uzená masa, připravované podle tradičních regionálních receptur. Klademe důraz na kvalitu surovin a zachování autentické chuti našich výrobků.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 91 080 281

Kebab pro rychlé občerstvení v centru města. Čerstvé maso a zelenina v chlebu i tortille. Otevřeno dlouho do večera i o víkendech. Vhodné pro jednotlivce i skupiny.

Poslat poptávku

Čerstvé sendviče a polévky pro rychlé občerstvení. Potěšíte se jimi na svačinu i na oběd. Připravujeme je z běžně dostupných surovin. Jídlo je hotové během chvilky, takže nečekáte dlouho.

Poslat poptávku

Vaříme českou a staročeskou kuchyni s důrazem na poctivé porce. Čepujeme tankové pivo, které pečlivě ošetřujeme. Přijďte na pečené koleno, domácí špecle nebo pořádný burger s křupavou houskou. Restaurace je vhodná pro všechny, kdo hledají klasickou chuť a nekomplikované posezení.

Poslat poptávku hasicarnableskostrava.cz 737 171 510

Vaříme pizzu z tenkého těsta a šťavnaté burgery s čerstvými ingrediencemi. Jídlo si můžete vychutnat v našem občerstvení nebo si ho nechat dovést až domů. Nabídka je určena pro rychlé občerstvení během dne i pro večerní rozvoz. Zaměřujeme se na poctivé chutě a rychlou přípravu.

Poslat poptávku 774 402 210

Smashburgery z čerstvého masa, domácí hranolky a chilli salsy. Stánek s rychlým občerstvením pro hladové návštěvníky akcí, náhodné kolemjdoucí i lidi na cestách. Potěší milovníky výrazných chutí a poctivého jídla bez dlouhého čekání.

Poslat poptávku hoodsmashburgers.cz

Burgerové rychlé občerstvení pro všechny, kdo chtějí rychlý a chutný pokrm. Nabídka zahrnuje klasické i speciální burgery s čerstvými ingrediencemi. Ideální pro jednotlivce i skupiny při obědové pauze nebo večerním výletu. Vychutnejte si je na místě nebo si je odnesete s sebou.

Poslat poptávku 703 385 515

Pravý turecký kebab v Ostravě na Sokolské třídě. Porce masa a zeleniny jsou připravovány denně z čerstvých surovin. Nabídka zahrnuje kuřecí i hovězí maso v tortille s vlastními omáčkami. Studenti a členové Integrovaného záchranného systému tu mají desetiprocentní slevu.

Poslat poptávku alikebab.cz 702 202 040

Netradiční burgery pro každého, kdo hledá originální chuťový zážitek. Restaurace vaří z kvalitních surovin a nabízí pestrou paletu burgerů. Příjemné posezení využijete pro oběd s kolegy, večeři s přáteli nebo rodinnou oslavu. Přijďte si vybrat z naší nabídky.

Poslat poptávku 720 970 470

Provozujeme masokombinát s výrobou masných produktů. Vyrábíme uzeniny, šunky a další masné výrobky pro obchodní řetězce, restaurace i menší prodejce. Zajišťujeme také obchod s potravinářskými komoditami. Zaměřujeme se na bezpečnost a kvalitu zpracování masa.

Poslat poptávku 774 767 980

Nabízíme čerstvé maso, kvalitní uzeniny a specializované masné výrobky bez potravinových náhražek. Naše produkty zahrnují vepřové a hovězí maso, uzeniny a ručně vyráběné speciality. Zákazníci si našich výrobků cení pro jejich kvalitu a chuť.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 612

Zaměřuji se na porcování masa a prodej masných výrobků a ryb.

Poslat poptávku 736 632 589

Dodáváme maso vepřové i hovězí.Zajišťujeme výrobu a prodej masa a masných výrobků.

Poslat poptávku 608 888 451

Zabývám se zpracováním a prodejem masa a masných výrobků. Provádím porcování drůbežího masa čerstvého i mraženého bez nástřiku, vepřového, hovězího, krůtího a králičího masa. K dispozici jsou také mražené ryby. Nabízím pečené kýty a kolena či vyrábím masové mísy. Zajišťuji zásobování maloobchodů,…

Poslat poptávku jiridedek.cz 736 632 589

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 595 782 874

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 602 141 443

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 602 430 079

Hovězí maso v lokalitě Ostrava - město – detailní popis

Hovězí maso označuje svalovinu skotu určenou k přímé spotřebě nebo dalšímu zpracování v kuchyni. Jeho výslednou chuť a křehkost ovlivňuje několik faktorů - od plemene (např. Aberdeen Angus, Hereford nebo český strakatý skot) přes způsob krmení až po délku zrání. Kvalitní suché zrání trvá běžně 21 až 28 dní, během nichž se enzymy v mase starají o přirozené změknutí svalových vláken a prohloubení chuti. Nabídka firem v lokalitě Ostrava - město a okolí zahrnuje jak čerstvé porce z pultu, tak prémiově balené kusy určené pro náročnější domácí vaření nebo restaurační provozy.

Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
  • roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
  • svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
  • zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
  • plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
  • bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
  • mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané

Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.