Hovězí maso – Vsetín

Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Vsetín působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.

1–16 firem z 16 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme čerstvé maso a vynikající uzeniny vyráběné dle tradičních receptur. Naše produkty jsou ručně připravované bez umělých přísad a z českých chovů. Objednávejte pohodlně online a vychutnejte si kvalitu, na kterou se můžete spolehnout.

Poslat poptávku cernocky.cz 571 415 095

Vietnamská restaurace přináší autentické chutě orientální kuchyně do Česka. Vaříme tradiční nudlové polévky a další speciality. Nabídka potěší milovníky asijské gastronomie, kteří hledají rychlý oběd i večeři v příjemné atmosféře. Restaurace je vhodná pro jednotlivce i skupiny.

Poslat poptávku banyanbistro.cz 774 723 666

Připravujeme čerstvé kebaby, burgery a tacos z kvalitních surovin. Nabídku doplňujeme o grilované speciality. Vše si odnesete s sebou nebo sníte v příjemném prostředí. Jsme tu pro rychlé občerstvení bez zbytečného čekání.

Poslat poptávku tat-bistro.cz 737 177 847

Připravujeme poctivý kebab z kvalitních surovin. Nabízíme maso, sýr halloumi nebo falafel v tureckém chlebu či tortile. K jídlu přidáme čerstvý zeleninový salát, hranolky a vlastní omáčky. Přijďte si rychle a chutně posvačit nebo se najíst.

Poslat poptávku kurdskykebab.cz 601 344 144

Stylová hospoda s pravou valašskou atmosférou. Vaříme poctivou domácí kuchyni a čepujeme chlazené pivo. Přijďte si pochutnat na českých specialitách v příjemném rustikálním prostředí. Místo je vhodné pro obědy s kolegy i pro večerní posezení s přáteli.

Poslat poptávku hospodakycerka.cz 725 514 946

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 571 420 357

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Vyrábíme a prodáváme tradiční valašské uzeniny a zabijačkové speciality. Nakoupíte u nás čerstvé maso v kuchyňské úpravě, ale také frgály a vdolečky na oslavy.

Poslat poptávku vkpdb.cz 732 597 733

Kvalitní potraviny a krmiva mají zásadní vliv na zdraví. Na základě tradic našich předků se zaměřujeme na ekologické hospodaření, a proto nabízíme BIO hovězí maso a mléčné výrobky. Naše produkty podporují zdraví lidí i zvířat.

Poslat poptávku agrofyto.cz 571 447 001

Produkce kvalitních a zdravých potravin pro naše zákazníky. Nabízíme bio hovězí maso a mléko z ekologického hospodaření, s láskou k přírodě a tradicím. Naše maso z mladých býků plemen Simental a Limousine pochází z valašské ekofarmy.

Poslat poptávku agrofyto.cz 603 278 735

Prodáváme masné výrobky a uzeniny. V nabídce je čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Dále nabízíme uzenářské výrobky, salámy, klobásy, uzená masa a špekáčky. Naší činností je zajištění čerstvosti sortimentu a dodržování tradičních receptur.

Poslat poptávku 732 358 961

Masná výroba Josef Filák, se sídlem Hovězí 71, 756 01, Hovězí, v okrese Vsetín a v kraji Zlínský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 71370, Krajský soud v Ostravě. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2017. Pracuje u nás 100 - 199 zaměstnanců. Předmětem…

Poslat poptávku filak-reznik.cz 571 445 059

Prodáváme víno, sýry z valašských farem a uzeniny včetně klobás. Nabídka zahrnuje také karlovské frgály, pivo a luxusní čokolády. Hodí se to na dárek - sestavíme dárkové krabičky nebo balení s lahvovým vínem. Nechybí slané pochoutky, čerstvé mléko, káva s sebou, nealko ani suvenýry.

Poslat poptávku 604 212 725

Hovězí maso v lokalitě Vsetín – detailní popis

Hovězí maso označuje svalovinu skotu určenou k přímé spotřebě nebo dalšímu zpracování v kuchyni. Jeho výslednou chuť a křehkost ovlivňuje několik faktorů - od plemene (např. Aberdeen Angus, Hereford nebo český strakatý skot) přes způsob krmení až po délku zrání. Kvalitní suché zrání trvá běžně 21 až 28 dní, během nichž se enzymy v mase starají o přirozené změknutí svalových vláken a prohloubení chuti. Nabídka firem v lokalitě Vsetín a okolí zahrnuje jak čerstvé porce z pultu, tak prémiově balené kusy určené pro náročnější domácí vaření nebo restaurační provozy.

Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
  • roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
  • svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
  • zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
  • plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
  • bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
  • mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané

Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.