Hovězí maso – Karviná

Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Karviná působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.

1–20 firem z 22 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme širokou škálu jatečných a uzenářských služeb pro zákazníky v regionu Českého Těšína. Zajišťujeme kvalitní porážku zvířat, bourání masa a výrobu tradičních uzenin a masných výrobků.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 910 802 811

Vaříme pizzu, burgery a těstoviny s domácí omáčkou. Rozvážíme jídlo až k vám domů. Jsme také plzeňská tankovna s pečlivě stáčeným pivem. Nabídka zahrnuje jídla s masem i bezmasá jídla.

Poslat poptávku restauracechacharkarvina.cz 773 760 968

Prodáváme masné výrobky z domácí produkce. Nabídka zahrnuje čerstvé maso, uzeniny i lahůdky. Vyrábíme pro zákazníky, kteří si cení tradiční řeznické práce a kvality. Sortiment doplňujeme o hotová jídla a grilovací speciality.

Poslat poptávku 596 013 121

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Nabízíme široký výběr kvalitních masných výrobků a uzenin. Věnujeme se zpracování a prodeji masa z vlastní produkce, včetně chovu zvířat. Naše tradice sahá až do roku 1923. Spolehlivě zásobujeme obchodní řetězce a velké podniky v Moravskoslezském kraji.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 558 761 811

Specializujeme se na kvalitní prodej čerstvého masa a uzenin. Nabízíme široký sortiment masných výrobků, které neobsahují žádné potravinové náhražky a jsou vyrobeny s důrazem na vysokou kvalitu. Naše ručně vyráběné speciality jsou oblíbené mezi zákazníky.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 615

Vyrábíme a prodáváme maso a uzeninu. Nabízíme vepřové, hovězí a drůbeží maso, dále široký sortiment uzenářských výrobků a specialit na gril. Zajišťujeme dopravu chladírenskými a mrazírenskými vozy.

Poslat poptávku 775 708 444

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 596 011 403

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 602 430 080

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 602 430 100

Nabízíme masné speciality a uzeniny z regionálních tradic. Vyrábíme kvalitní uzeniny, maso a lahodné masné výrobky dle tradičních receptur s důrazem na kvalitu. Objevte naši nabídku uzenin, masné dobroty a pochoutky s teplého pultu v našich prodejnách.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 774 718 514

Nabízíme masné speciality a uzeniny z regionálních tradic, vyráběné z kvalitních surovin podle tradičních receptů. V našich prodejnách a bufetech najdete široký sortiment masných výrobků a lahodných hotových jídel, které potěší každého, kdo ocení poctivou kuchyni.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 774 718 532

Nabízíme masné speciality a uzeniny z regionálních tradic s důrazem na kvalitu a tradiční receptury. V našich prodejnách si můžete vybrat ze širokého sortimentu masa, uzenin a lahůdek.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 774 718 519

Vyrábíme masné speciality a uzeniny podle tradičních receptur. Nabízíme kvalitní hovězí, vepřové a drůbeží maso i široký sortiment chutných uzenin, které přinášejí autentické chuťové zážitky z Moravy a Slezska.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 777 718 506

Naše řeznictví H+H se specializuje na kvalitní čerstvé maso a uzeniny bez potravinových náhražek. Nabízíme ručně vyráběné speciality, které našim zákazníkům přinášejí potěšení.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 614

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Hovězí maso v lokalitě Karviná – detailní popis

Hovězí maso označuje svalovinu skotu určenou k přímé spotřebě nebo dalšímu zpracování v kuchyni. Jeho výslednou chuť a křehkost ovlivňuje několik faktorů - od plemene (např. Aberdeen Angus, Hereford nebo český strakatý skot) přes způsob krmení až po délku zrání. Kvalitní suché zrání trvá běžně 21 až 28 dní, během nichž se enzymy v mase starají o přirozené změknutí svalových vláken a prohloubení chuti. Nabídka firem v lokalitě Karviná a okolí zahrnuje jak čerstvé porce z pultu, tak prémiově balené kusy určené pro náročnější domácí vaření nebo restaurační provozy.

Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
  • roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
  • svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
  • zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
  • plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
  • bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
  • mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané

Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.