Hovězí maso – Hodonín
Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Hodonín působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.
1–12 firem z 12 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme pizzerii a restauraci. Rozvoz pizzy, jídel z menu a meníček až k Vám domů, či firmy. Pizza se dodává v papírové krabici, saláty se rozváží v průhledných plastových miskách s pojistkou, nebo termo boxu.
Pečeme pravou italskou pizzu a připravujeme další speciality z čerstvých surovin. Kromě klasiky nabízíme i českou kuchyni a smažené pokrmy. V nabídce najdete i oblíbenou Carbonaru, saláty, hot dogy a vafle. Restaurace je ideálním místem pro oběd s kolegy i neformální večeři.
Vyrábíme tradiční české tepelně opracované masné výrobky, jako jsou paštiky a hotová jídla. Naše produkty vycházejí z osvědčených receptur a klademe důraz na vysokou kvalitu. Nabídku neustále obohacujeme o novinky. Rodinné řeznictví a uzenářství se specializuje na výrobu pro zákazníky, kteří si…
Produkujeme hovězí maso z vlastního chovu, které se vyznačuje výraznou chutí a šťavnatostí. Býci a jalovice se od narození krmí vojtěškovou senáží z vlastních luk. Maso dodáváme vakuované v baleních po pěti a deseti kilogramech. Zaměřujeme se na zákazníky, kteří hledají kvalitní a šetrně chované…
Na Horňácké farmě nabízíme bio produkty z naší ekofarmy v Bílých Karpatech. Všechny suroviny pěstujeme bez chemie a pesticidů. Našim zákazníkům dodáváme čerstvé ovoce, zeleninu, džemy, sirupy a další speciality. Naším cílem je udržitelnost a kvalita.
Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.
Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.
Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
10 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Veselí nad Moravou) 181 poboček
- Masarykova třída 170, Veselí nad Moravou
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
11 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Hodonín) 181 poboček
- Dvořákova 4054, Hodonín
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
DOHNÁLEK LIBOR-ŘEZNICTVÍ-UZENÁŘSTVÍ, se sídlem Městečko 134, 696 35, Dambořice, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství…
Hovězí maso v lokalitě Hodonín – detailní popis
Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
- roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
- svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
- zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
- plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
- bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
- mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané
Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.