Uzené sýry – Nový Jičín

Uzené sýry vznikají uzením přírodních sýrů nad dřevem, což jim dodává kouřové aroma. Oblibu si získávají jako samostatná pochoutka, do salátů nebo na sýrové tácy. V nabídce jsou jak tvrdé sýry (gouda, eidam), tak i měkké varianty (hermelín, balkánský sýr). Kvalita závisí na druhu dřeva a délce uzení. V lokalitě Nový Jičín je možné narazit na farmářské výrobce i specializované prodejny.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Kavárna s prodejnou farmářských potravin v Kuníně. Nabízí poctivou zmrzlinu z Beskyd, kávu z pražírny Father’s Coffee Roastery a zákusky. Vychutnejte si voňavou kávu a něco sladkého v útulném prostředí po nákupu čerstvých produktů. Sortiment tvoří česká zelenina, ovoce, maso, uzeniny, mléčné…

Poslat poptávku sedlakuvtrh.cz 776 335 801

Farmářská prodejna v Kuníně s čerstvými, sezónními potravinami od českých farmářů a výrobců. Najdete tu mléčné výrobky ve skle, kvalitní maso, uzeniny, ovoce a zeleninu s jasným původem. V útulném prostoru si můžete vychutnat také kávu z rodinné pražírny a poctivou zmrzlinu. Nakupování u nás je…

Poslat poptávku sedlakuvtrh.cz 776 335 801

Zpracováváme a prodáváme produkty z rostlinné a živočišné výroby. Naše činnost zahrnuje výrobu potravin z mléka, masa a obilovin. Nabídka je určena pro obchodní partnery, maloobchodní prodejny i velkoodběratele. Zajišťujeme zpracování surovin od českých farmářů a dodávky podle potřeb trhu.

Poslat poptávku moravanmf.cz 556 729 006

Nabízíme kvalitní a čerstvé potraviny z tuzemské produkce. Naše prodejny RYNEK garantují široký sortiment od masa přes mléčné výrobky až po vína z jižní Moravy.

Poslat poptávku agrorynek.cz 720 539 075

Prodej sýrů a lahůdek. Nabízíme 20 druhů kravských, kozích a ovčích sýrů od výrobců z Holandska, Itálie, Švýcarska a od místních farmářů. V sortimentu najdete také uzeniny, těstoviny, víno a dalších delikatesy.

Poslat poptávku 731 505 501

Nabízíme širokou nabídku tyrolských specialit, včetně uzenin, sýra a lahůdek, které přinášejí autentickou chuť Rakouska do České republiky. Vyberte si z našeho sortimentu a užijte si tradiční produkty přímo z Tyrolska.

Poslat poptávku tiroler-shop.cz 603 146 829

Nabízíme široký výběr vín, kávy, destilátů a gastronomických surovin v našich specializovaných prodejnách. Naším cílem je přinášet kvalitu a tradici přímo z Itálie a dalších regionů.

Poslat poptávku storicaenotria.cz 602 963 011

Uzené sýry v lokalitě Nový Jičín – detailní popis

Uzené sýry jsou mléčné výrobky, které prošly procesem uzení za studena nebo za tepla, čímž získávají charakteristické kouřové aroma a zlatavou kůrku. Uzení za studena probíhá při teplotě do 30 °C po dobu 12-24 hodin, zatímco uzení za tepla při 60-80 °C trvá kratší dobu. Použité dřevo (např. bukové, habrové nebo ovocné) výrazně ovlivňuje výslednou chuť. Výroba uzených sýrů probíhá v Sýrárny, kde se kombinují tradiční postupy s moderními technologiemi. V lokalitě Nový Jičín se specializují na uzení sýrů menší sýrárny i větší výrobci.

Podle čeho vybírat prodejce uzených sýrů?
  • Druh použitého dřeva - ovlivňuje aroma a intenzitu.
  • Délka a teplota uzení - určuje, zda je sýr jemně nebo výrazně uzený.
  • Původ sýra - tuzemský nebo importovaný, čerstvost.
  • Způsob balení - vakuové balení prodlužuje trvanlivost.
  • Dostupnost čerstvosti - datum výroby a skladování.

Uzené sýry se uplatní v kuchyni jako samostatná delikatesa, do salátů, těstovin nebo na gril. Trvanlivost uzených sýrů je při správném skladování v chladu několik týdnů. Aroma a textura se liší podle druhu sýra - tvrdé sýry (gouda, čedar) jsou pevnější, měkké (hermelín, brie) krémovější. Pro větší odběry lze využít Prodej sýrů v lokalitě Nový Jičín a okolí, kde je možnost nákupu přímo od výrobců i na farmářských trzích.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.