Uzené sýry – Jihomoravský kraj

Uzené sýry vznikají uzením přírodních sýrů nad dřevem, což jim dodává kouřové aroma. Oblibu si získávají jako samostatná pochoutka, do salátů nebo na sýrové tácy. V nabídce jsou jak tvrdé sýry (gouda, eidam), tak i měkké varianty (hermelín, balkánský sýr). Kvalita závisí na druhu dřeva a délce uzení. V lokalitě Jihomoravský kraj je možné narazit na farmářské výrobce i specializované prodejny.

1–8 firem z 8 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Potraviny pro každý den v samoobslužné prodejně. Nakoupíte tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Otevírací doba umožňuje nákup i později odpoledne. Prodejna je určena pro domácnosti v okolí i projdoucí.

Poslat poptávku

Provozujeme krytou tržnici s čerstvými potravinami, které nelze prodávat pod širým nebem. Najdete zde stánky s vajíčky, mlékem, sýry, masem a dalšími produkty z místních surovin. V třípatrovém prostoru jsou také bistra a čepovaná piva. Můžete vystoupat na terasu a pokochat se výhledem.

Poslat poptávku trznicebrno.cz 735 759 059

S námi snadno a rychle vybereme kvalitní potraviny a produkty pro vaši gastronomii. Nabízíme široký sortiment včetně ryb, masných výrobků a zeleniny. Naše služby jsou rychlé a efektivní, abychom splnili vaše požadavky co nejdříve.

Poslat poptávku eisberg.cz 549 410 166

Nabízíme široký sortiment mražených potravin, včetně drůbeže, masa, ryb a zeleniny, určený pro veřejné stravování. Naší prioritou je kvalita za dostupné ceny a rychlá dodávka pro školy, nemocnice a restaurace.

Poslat poptávku etgastro.cz 607 399 099

Historie vzniku firmy ZELPo-K, spol. s r. o. sahá do roku 1995 kdy se začal realizovat výrobní program pařených sýrů. V prvopočátku jenom regionální výrobce, po výrazných obchodních úspěších, postupně rozšířil obchodní aktivity po celé republice s rozšířeným sortimentem. K nejznámějším výrobkům …

Poslat poptávku zelpo-k.cz 608 054 907

Nabízíme široký sortiment čerstvého masa, uzenin, sýrů a lahůdek s důrazem na kvalitu, hygienu a spokojenost našich zákazníků. Nakupování u nás zajišťuje komfort a profesionální přístup, se stálým doplňováním našeho sortimentu.

Poslat poptávku reznictvilidickasweb.webmium.com 549 252 550

Uzené sýry v lokalitě Jihomoravský kraj – detailní popis

Uzené sýry jsou mléčné výrobky, které prošly procesem uzení za studena nebo za tepla, čímž získávají charakteristické kouřové aroma a zlatavou kůrku. Uzení za studena probíhá při teplotě do 30 °C po dobu 12-24 hodin, zatímco uzení za tepla při 60-80 °C trvá kratší dobu. Použité dřevo (např. bukové, habrové nebo ovocné) výrazně ovlivňuje výslednou chuť. Výroba uzených sýrů probíhá v Sýrárny, kde se kombinují tradiční postupy s moderními technologiemi. V lokalitě Jihomoravský kraj se specializují na uzení sýrů menší sýrárny i větší výrobci.

Podle čeho vybírat prodejce uzených sýrů?
  • Druh použitého dřeva - ovlivňuje aroma a intenzitu.
  • Délka a teplota uzení - určuje, zda je sýr jemně nebo výrazně uzený.
  • Původ sýra - tuzemský nebo importovaný, čerstvost.
  • Způsob balení - vakuové balení prodlužuje trvanlivost.
  • Dostupnost čerstvosti - datum výroby a skladování.

Uzené sýry se uplatní v kuchyni jako samostatná delikatesa, do salátů, těstovin nebo na gril. Trvanlivost uzených sýrů je při správném skladování v chladu několik týdnů. Aroma a textura se liší podle druhu sýra - tvrdé sýry (gouda, čedar) jsou pevnější, měkké (hermelín, brie) krémovější. Pro větší odběry lze využít Prodej sýrů v lokalitě Jihomoravský kraj a okolí, kde je možnost nákupu přímo od výrobců i na farmářských trzích.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.