Uzené sýry – Brno - venkov

Uzené sýry vznikají uzením přírodních sýrů nad dřevem, což jim dodává kouřové aroma. Oblibu si získávají jako samostatná pochoutka, do salátů nebo na sýrové tácy. V nabídce jsou jak tvrdé sýry (gouda, eidam), tak i měkké varianty (hermelín, balkánský sýr). Kvalita závisí na druhu dřeva a délce uzení. V lokalitě Brno - venkov je možné narazit na farmářské výrobce i specializované prodejny.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákup. Čerstvé ovoce a zelenina, špičkové uzeniny a masné výrobky doplňuje široký sortiment pečiva. Najdete tu také trvanlivé potraviny a nápoje. Základem je kvalita a přátelská obsluha.

Poslat poptávku 770 160 930

Vyrábíme a prodáváme produkty živočišné výroby, jako je mléko, maso nebo vejce. Nabídka je určena pro další zpracovatele, obchodní řetězce i lokální prodejce. Zaměřujeme se na kvalitu a původ surovin přímo z českých farem.

Poslat poptávku 544 247 711

S námi snadno a rychle vybereme kvalitní potraviny a produkty pro vaši gastronomii. Nabízíme široký sortiment včetně ryb, masných výrobků a zeleniny. Naše služby jsou rychlé a efektivní, abychom splnili vaše požadavky co nejdříve.

Poslat poptávku eisberg.cz 549 410 166

Nabízíme širokou paletu potravinových produktů a služeb v oblasti distribuce pro gastro sektory a maloobchod. Zajišťujeme kvalitní a čerstvé potraviny pro váš provoz.

Poslat poptávku eisberg.cz 549 410 166

Historie vzniku firmy ZELPo-K, spol. s r. o. sahá do roku 1995 kdy se začal realizovat výrobní program pařených sýrů. V prvopočátku jenom regionální výrobce, po výrazných obchodních úspěších, postupně rozšířil obchodní aktivity po celé republice s rozšířeným sortimentem. K nejznámějším výrobkům …

Poslat poptávku zelpo-k.cz 608 054 907

Uzené sýry v lokalitě Brno - venkov – detailní popis

Uzené sýry jsou mléčné výrobky, které prošly procesem uzení za studena nebo za tepla, čímž získávají charakteristické kouřové aroma a zlatavou kůrku. Uzení za studena probíhá při teplotě do 30 °C po dobu 12-24 hodin, zatímco uzení za tepla při 60-80 °C trvá kratší dobu. Použité dřevo (např. bukové, habrové nebo ovocné) výrazně ovlivňuje výslednou chuť. Výroba uzených sýrů probíhá v Sýrárny, kde se kombinují tradiční postupy s moderními technologiemi. V lokalitě Brno - venkov se specializují na uzení sýrů menší sýrárny i větší výrobci.

Podle čeho vybírat prodejce uzených sýrů?
  • Druh použitého dřeva - ovlivňuje aroma a intenzitu.
  • Délka a teplota uzení - určuje, zda je sýr jemně nebo výrazně uzený.
  • Původ sýra - tuzemský nebo importovaný, čerstvost.
  • Způsob balení - vakuové balení prodlužuje trvanlivost.
  • Dostupnost čerstvosti - datum výroby a skladování.

Uzené sýry se uplatní v kuchyni jako samostatná delikatesa, do salátů, těstovin nebo na gril. Trvanlivost uzených sýrů je při správném skladování v chladu několik týdnů. Aroma a textura se liší podle druhu sýra - tvrdé sýry (gouda, čedar) jsou pevnější, měkké (hermelín, brie) krémovější. Pro větší odběry lze využít Prodej sýrů v lokalitě Brno - venkov a okolí, kde je možnost nákupu přímo od výrobců i na farmářských trzích.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.