Uzené sýry – Brno - město

Uzené sýry vznikají uzením přírodních sýrů nad dřevem, což jim dodává kouřové aroma. Oblibu si získávají jako samostatná pochoutka, do salátů nebo na sýrové tácy. V nabídce jsou jak tvrdé sýry (gouda, eidam), tak i měkké varianty (hermelín, balkánský sýr). Kvalita závisí na druhu dřeva a délce uzení. V lokalitě Brno - město je možné narazit na farmářské výrobce i specializované prodejny.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme široký sortiment mražených potravin, včetně drůbeže, masa, ryb a zeleniny, určený pro veřejné stravování. Naší prioritou je kvalita za dostupné ceny a rychlá dodávka pro školy, nemocnice a restaurace.

Poslat poptávku etgastro.cz 607 399 099

Jsme rodinná firma s dvacetiletou tradicí, zabýváme se výrobou, prodejem a distribucí vlastních uzenářských výrobků a masa. Rodinný charakter podniku zaručuje individuální a jedinečný přístup k našim zákazníkům. Koncové odběratele obslouží vlastní prodejny masa a uzenin v centru města Třebíče a…

Poslat poptávku reznici.cz 602 326 092

Nabízíme kvalitní maso z lokálních farem, čerstvé a vyzrálé produkty z řeznictví a bistra v Brně a Praze. Všechno v jednom místě pro naše zákazníky.

Poslat poptávku mikrofarma.cz 777 100 595

Nabízíme široký sortiment čerstvého masa, uzenin, sýrů a lahůdek s důrazem na kvalitu, hygienu a spokojenost našich zákazníků. Nakupování u nás zajišťuje komfort a profesionální přístup, se stálým doplňováním našeho sortimentu.

Poslat poptávku reznictvilidickasweb.webmium.com 549 252 550

Uzené sýry v lokalitě Brno - město – detailní popis

Uzené sýry jsou mléčné výrobky, které prošly procesem uzení za studena nebo za tepla, čímž získávají charakteristické kouřové aroma a zlatavou kůrku. Uzení za studena probíhá při teplotě do 30 °C po dobu 12-24 hodin, zatímco uzení za tepla při 60-80 °C trvá kratší dobu. Použité dřevo (např. bukové, habrové nebo ovocné) výrazně ovlivňuje výslednou chuť. Výroba uzených sýrů probíhá v Sýrárny, kde se kombinují tradiční postupy s moderními technologiemi. V lokalitě Brno - město se specializují na uzení sýrů menší sýrárny i větší výrobci.

Podle čeho vybírat prodejce uzených sýrů?
  • Druh použitého dřeva - ovlivňuje aroma a intenzitu.
  • Délka a teplota uzení - určuje, zda je sýr jemně nebo výrazně uzený.
  • Původ sýra - tuzemský nebo importovaný, čerstvost.
  • Způsob balení - vakuové balení prodlužuje trvanlivost.
  • Dostupnost čerstvosti - datum výroby a skladování.

Uzené sýry se uplatní v kuchyni jako samostatná delikatesa, do salátů, těstovin nebo na gril. Trvanlivost uzených sýrů je při správném skladování v chladu několik týdnů. Aroma a textura se liší podle druhu sýra - tvrdé sýry (gouda, čedar) jsou pevnější, měkké (hermelín, brie) krémovější. Pro větší odběry lze využít Prodej sýrů v lokalitě Brno - město a okolí, kde je možnost nákupu přímo od výrobců i na farmářských trzích.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.