Nakládané utopence – Poličná okres Vsetín
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Poličná je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 282 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Smíšené zboží.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Zabýváme se výrobou a montáží technologických zařízení pro průmysl a energetiku. Naše firma má dlouhodobé zkušenosti a nabízí široký sortiment produktů pro energetický, chemický a potravinářský průmysl.
JaNex, se sídlem Sokolská 785/89, 757 01, Valašské Meziříčí, v okrese Vsetín a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Pekařství, cukrářství Hostinská činnost Výroba,…
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, která nabízí široký sortiment potravin, nápojů, drogerie, pečiva i tabákových výrobků. Zákazníci zde najdou základní položky pro běžný nákup, jako je mléko, chleba nebo prací prášek, a rovněž ovoce, zeleninu a masné výrobky. Součástí sortimentu jsou i mléčné…
Nabízíme kvalitní zboží z Německa, Rakouska a Itálie, včetně drogerie, potravin a dětského zboží. Zaměřujeme se na spokojenost zákazníků a ekologické řešení.
Dětské kočárky, autosedačky, postýlky a další potřeby pro miminka i batolata. Vybíráte z nabídky značek jako Thule, Cybex, Britax nebo Joie. Kromě prodeje zajišťujeme také servis kočárků. Zboží dodáváme od výhradních dovozců pro Českou republiku.
Ovocentrum V+V se soustředí na nákup, skladování a prodej čerstvého ovoce a zeleniny na českém trhu. Nabízíme široký sortiment pro jednotlivce i obchodní sítě, včetně hotových salátů a sušeného ovoce.
Smíšené zboží pro běžný nákup - potraviny, nápoje, drogerii i tabákové výrobky. Nakoupíte tu pečivo, ovoce, zeleninu i maso. Prodejna slouží jako maloobchod s každodenní potřebou pro místní zákazníky. Sortiment je uzpůsoben pro rychlé a pohodlné vyřízení nákupu bez nutnosti cestovat do větších…
Jiří Fojtík, se sídlem Bratří Čapků 689/7, 757 01, Valašské Meziříčí-Krásno nad Bečvou, v okrese Vsetín a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1996. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
Vedeme síť prodejen potravin a také spotřebního zboží.
Rádi zajišťujeme catering na různé akce jako svatby, narozeniny a firemní akce. Specializujeme se na čerstvé suroviny a kvalitní gastronomické zážitky.
13 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Valašské Meziříčí, Zdeňka Fibicha) 399 poboček
- 1.9 km
- Zdeňka Fibicha 56, Valašské Meziříčí
- Otevřeno do 20:00
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
Nabízíme širokou škálu produktů pro děti a jejich rodiny, včetně gurmánských dobrot, dárkových balíčků a zdravého občerstvení. Každý si u nás najde to své.
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Prodej potravin, nápojů i drogistického zboží.
CENTRUM - OVO, spol. s r.o., se sídlem Králova 25, 757 01, Valašské Meziříčí, v okrese Vsetín a v kraji Zlínský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 4877, Krajský soud v Ostravě. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 1993. Pracuje u nás 25 - 49 zaměstnanců. …
Provozujeme útulné bistro s posezením i možností jídla s sebou. Nabízíme čerstvé bagety, polévky, saláty i domácí zákusky. Vše doplníme výběrovou kávou, limonádami, ciderem nebo vínem. V nabídce najdete i vegetariánské a bezlepkové pokrmy.
Stříháme, barvíme a melírujeme vlasy dámským, pánským i dětským zákazníkům. Zhotovujeme společenské a svatební účesy pro každou příležitost. Doplňkově provozujeme bezobalový obchůdek se zdravou výživou, bezlepkovým pečivem, čaji a přírodními doplňky stravy.
Výrobna lahůdek, chlebíčků, zeleninové, salámové a kombinované mísy, saláty, mini bagety, pečené kuřata a mini řízečky.
Nakládané utopence v lokalitě Poličná – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Poličná a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.