Nakládané utopence – Lidečko okres Vsetín

Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Lidečko je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.

1–20 firem z 282 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Kvalitní potraviny a krmiva mají zásadní vliv na zdraví. Na základě tradic našich předků se zaměřujeme na ekologické hospodaření, a proto nabízíme BIO hovězí maso a mléčné výrobky. Naše produkty podporují zdraví lidí i zvířat.

Poslat poptávku agrofyto.cz 571 447 001

Market pila Lidečko, se sídlem Lidečko 529, 756 12, Lidečko, v okrese Vsetín a v kraji Zlínský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 52344, Krajský soud v Ostravě. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2007. Pracuje u nás 6 - 9 zaměstnanců. Předmětem podnikání je:…

Poslat poptávku cbacz.cz 737 221 546

6 Restaurace Čertovy skály

Provoz restaurace s kapacitou 60 osob a salonkem pro 35 hostů. Pořádáme svatby, oslavy i firemní akce. Nabízíme catering na míru a rozvoz obědů po okolí. Penzion je výchozím bodem pro výlety do Javorníků a Vizovických vrchů.

Poslat poptávku penzioncertovyskaly.cz 737 119 388

Provozujeme maloobchodní prodejnu se smíšeným zbožím, kde nabízíme potraviny, běžné drogistické zboží a základní kosmetiku. V naší malé prodejně si můžete zakoupit čerstvé pečivo, mléčné výrobky, nápoje, trvanlivé potraviny i čisticí prostředky pro domácnost. Sortiment doplňujeme o mýdla, šampony…

Poslat poptávku mojehruska.cz 571 447 557

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 571 447 557

10 Cukrárna KAFE MATÉ

Pečeme dorty na svatby, oslavy i firemní akce. Nabízíme klasické zákusky, větrníky i obložené mísy. Připravíme také zmrzlinové poháry nebo osvěžující koktejly. Dovnitř si můžete přijít posedět při malé oslavě.

Poslat poptávku kafemate.cz 731 575 399

Cukrárna - cukrářské výrobky a cukrářské zboží.

Poslat poptávku facebook.com 739 573 809

Masná výroba Josef Filák, se sídlem Horní Lideč 330, 756 12, Horní Lideč, v okrese Vsetín a v kraji Zlínský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 71370, Krajský soud v Ostravě. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2017. Pracuje u nás 100 - 199 zaměstnanců. …

Poslat poptávku filak-reznik.cz 581 205 106

Nabízíme široký výběr potravin a drogerie v maloobchodní prodejně S-MARKET Horní Lidče. Využíváme moderní služby jako bezbarierový přístup, platby kartami, a vybírání hotovosti. Chceme poskytnout našim zákazníkům kvalitu a pohodlí při nákupu.

Poslat poptávku s-market.cz 603 227 532

Produkce kvalitních a zdravých potravin pro naše zákazníky. Nabízíme bio hovězí maso a mléko z ekologického hospodaření, s láskou k přírodě a tradicím. Naše maso z mladých býků plemen Simental a Limousine pochází z valašské ekofarmy.

Poslat poptávku agrofyto.cz 603 278 735

SMRČKA VČELÍ PRODUKTY, se sídlem Lačnov 47, 756 12, Horní Lideč, v okrese Vsetín a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Zemědělský podnikatel - fyzická osoba. Založení v roce 2007. Zdroj: výpis z dat Registru Ares, CreditCheck.

Poslat poptávku 737 427 123

E-shop s potřebami pro včelaře dodává vše pro chov včel. Nabízí rámkové přířezy a včelí úly, tedy základní vybavení každého včelína. Služba je určena jak začínajícím, tak zkušeným včelařům. Vše potřebné pro péči o včelstva najdete na jednom místě.

Poslat poptávku ulypalubkove.cz 604 428 024

Pavel Bělaška, se sídlem Lačnov 284, 756 12, Lačnov, v okrese Vsetín a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1997. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…

Poslat poptávku 737 086 447

Potraviny Jitřenka, se sídlem Francova Lhota 452, 756 14, Francova Lhota, v okrese Vsetín a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1996. Zdroj: výpis z dat Registru Ares, CreditCheck.

Poslat poptávku 571 458 160

Nakládané utopence v lokalitě Lidečko – detailní popis

Nakládané utopence jsou studený pokrm z párků, špekáčků či jiných jemně mělněných uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí, novým kořením a bobkovým listem.

Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.

Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.

Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
  • Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
  • Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
  • Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
  • Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
  • Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.

V lokalitě Lidečko a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.