Nakládané utopence – Křtiny okres Blansko
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Křtiny je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 304 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Specializujeme se na nabízení regionálních produktů, jako jsou potraviny a místní speciality v Boskovicích. Nabízíme aktuální letáky a informace o našich prodejnách. Naším cílem je podpora lokálních dodavatelů a kvalitní služba pro naše zákazníky.
Vyrábíme a prodáváme mléčné výrobky - především mléko a sýry. Nabídka je určena pro koncové zákazníky i odběratele z řad obchodů a gastronomie. Sortiment stavíme na zpracování čerstvého mléka a tradičních postupech výroby. Specializujeme se na výrobu a prodej širokého spektra mléčných produktů,…
Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.
4 JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích (pobočka Habrůvka) 103 poboček
- 1.7 km
- Habrůvka 64, Habrůvka
Zajišťujeme širokou nabídku potravin a služeb pro naše zákazníky v Boskovicích. S našimi letáky a aktuálními novinkami si vybíráme to nejlepší pro každodenní potřebu.
Provozujeme samoobslužný bar s rychlým občerstvením, nápoji a drobnostmi. Službu využijete při cestě do práce, na výletě nebo při čekání na autobus. Otevřeno máme dlouho do večera, takže si nakoupíte i později. Vyberete si z teplých i studených pokrmů a nápojů.
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Internetový prodej široké škály potravinových doplňků.
8 JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích (pobočka Rudice 135) 103 poboček
- 4.2 km
- Rudice 135, Rudice
Provoz prodejny smíšeného zboží.
Nabízíme širokou škálu profesionálních produktů pro včelaření, včetně úlů, rámků a vybavení pro chov včel. Naše výrobky jsou vysoce kvalitní a dostupné od českého výrobce.
Cukrářství U Konvalinků, se sídlem Bukovinka 14, 679 05, Bukovinka, v okrese Blansko a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1999. Zdroj: výpis z dat Registru Ares, CreditCheck.
Nabízíme široký sortiment potravin a spotřebního zboží v našem družstvu v Boskovicích. Vybíráme pro vás kvalitní výrobky od místních dodavatelů a poskytujeme pohodlné služby, jako je posílání letáků na e-mail.
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Pěstitelská pálenice Rudice se specializuje na výrobu kvalitních destilátů z ovocných kvasů. S moderními technologiemi a klasickým dvoukolovým pálením zajišťujeme dokonalou chuť a aromatické vlastnosti našich produktů. Naši pálenici navštívíme po předchozí domluvě.
Oslovujeme širokou veřejnost s našimi kvalitními letáky a nabídkami. Služby a produkty, které nabízíme, jsou promyšlené a odpovídají potřebám našich zákazníků.
Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.
Potraviny Na Městečku, se sídlem Havlíčkovo náměstí 299, 679 06, Jedovnice, v okrese Blansko a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 60878, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2009. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. …
Smíšené zboží od potravin přes ovoce až po obuv a textil na jednom místě. Nakoupíte tu základní suroviny na vaření i drogerii pro domácnost. Prodejna slouží jako univerzální obchod pro každodenní nákupy. Sortiment je vhodný pro jednotlivce i celé rodiny, kteří hledají rychlý a pohodlný nákup pod…
Juříkova cukrárna, se sídlem Havlíčkovo náměstí 473, 679 06, Jedovnice, v okrese Blansko a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2000. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Pekařství,…
Provozujeme prodejnu potravin zaměřenou na každodenní nákup pro širokou veřejnost. Nabízíme široký sortiment čerstvého pečiva, ovoce, zeleniny, uzenin, mléčných výrobků, nápojů i trvanlivého zboží. Doplňkově je k dispozici také drogerie a tabákové výrobky. Sloužíme jako místní zdroj základních i…
Celoroční ubytování v apartmánu pro až šest osob v krkonošském prostředí. K dispozici je obývací pokoj s televizí a pohovkou, kterou lze využít jako přistýlku pro dva hosty. Součástí je kuchyňský kout s elektrickou a mikrovlnnou troubou.
Nakládané utopence v lokalitě Křtiny – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Křtiny a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.