Nakládané utopence – Jedovnice okres Blansko
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Jedovnice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 304 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme prodejnu potravin zaměřenou na každodenní nákup pro širokou veřejnost. Nabízíme široký sortiment čerstvého pečiva, ovoce, zeleniny, uzenin, mléčných výrobků, nápojů i trvanlivého zboží. Doplňkově je k dispozici také drogerie a tabákové výrobky. Sloužíme jako místní zdroj základních i…
Celoroční ubytování v apartmánu pro až šest osob v krkonošském prostředí. K dispozici je obývací pokoj s televizí a pohovkou, kterou lze využít jako přistýlku pro dva hosty. Součástí je kuchyňský kout s elektrickou a mikrovlnnou troubou.
Juříkova cukrárna, se sídlem Havlíčkovo náměstí 473, 679 06, Jedovnice, v okrese Blansko a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2000. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Pekařství,…
Smíšené zboží od potravin přes ovoce až po obuv a textil na jednom místě. Nakoupíte tu základní suroviny na vaření i drogerii pro domácnost. Prodejna slouží jako univerzální obchod pro každodenní nákupy. Sortiment je vhodný pro jednotlivce i celé rodiny, kteří hledají rychlý a pohodlný nákup pod…
Potraviny Na Městečku, se sídlem Havlíčkovo náměstí 299, 679 06, Jedovnice, v okrese Blansko a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 60878, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2009. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. …
Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.
Oslovujeme širokou veřejnost s našimi kvalitními letáky a nabídkami. Služby a produkty, které nabízíme, jsou promyšlené a odpovídají potřebám našich zákazníků.
Naším cílem je poskytovat kvalitní výrobky a služby našim zákazníkům v Boskovicích a okolí. Specializujeme se na prodej potravin a různých produktů, které vylepšují naši komunitu a zajišťují spokojenost našich členů.
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Vyrábíme průmyslové stroje a řídicí techniku. Vyvíjíme elektronická zařízení pro řízení výrobních procesů. Naše produkty slouží průmyslovým podnikům, které chtějí zvýšit efektivitu a automatizaci. Poskytujeme také technickou pomoc a poradenství při realizaci projektů.
Pěstitelská pálenice Rudice se specializuje na výrobu kvalitních destilátů z ovocných kvasů. S moderními technologiemi a klasickým dvoukolovým pálením zajišťujeme dokonalou chuť a aromatické vlastnosti našich produktů. Naši pálenici navštívíme po předchozí domluvě.
12 JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích (pobočka Krasová) 103 poboček
- 2.0 km
- Krasová 78, Krasová
Nabízíme širokou škálu produktů a služeb, včetně letáků a informací o našich prodejnách. Zajímáme se o zdravou stravu a tradici, kterou reprezentujeme v regionu Boskovice. Naše nabídka zahrnuje také recepty a další zajímavosti pro naše zákazníky.
13 JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích (pobočka Vilémovice) 103 poboček
- 2.2 km
- Vilémovice 34, Vilémovice
Nabízíme široký sortiment přes obchodní síť Jednota Boskovice. Na našich prodejnách najdete kvalitní potraviny a čerstvé produkty za přijatelné ceny. Soustředíme se na spokojenost našich zákazníků a jejich potřeby.
Sdružujeme zájemce o včelařství a prezentujeme včelí produkty z Moravského krasu. Vyrábíme regionální med květový, pastový i medovicový a také medovinu. Podporujeme chov včel a propagujeme tradiční včelařské činnosti v severní části chráněné oblasti.
Nabízíme včelařské kurzy, apiterapii a aromaterapii v krásném prostředí Moravského krasu. Představujeme regionální produkty a chov matek. Naše akce zahrnují exkurze, degustace a zážitky spojené s přírodou. Zajímá nás podpora místní včelařské komunity.
16 JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích (pobočka Kotvrdovice) 103 poboček
- 2.4 km
- Kotvrdovice 137, Kotvrdovice
Jednota Boskovice nabízí širokou škálu produktů a služeb, včetně prodejen a letáků. Zajímáme se o kvalitní potraviny a přinášíme novinky z našeho regionu.
Nabízíme široký sortiment potravin a spotřebního zboží v našem družstvu v Boskovicích. Vybíráme pro vás kvalitní výrobky od místních dodavatelů a poskytujeme pohodlné služby, jako je posílání letáků na e-mail.
18 JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích (pobočka Rudice 135) 103 poboček
- 2.5 km
- Rudice 135, Rudice
Provoz prodejny smíšeného zboží.
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Naše rodinná dílna se specializuje na výrobu ručně vyrobených mýdel a svíček ze včelího vosku. Nabízíme také med a dárkové balíčky. Srdečně zveme na exkurzi, kde si můžete vyzkoušet výrobu vlastního mýdla a svíčky.
Nakládané utopence v lokalitě Jedovnice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Jedovnice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.