Mlékárenství – Zlínský kraj
Mlékárenství zahrnuje zpracování syrového mléka na trvanlivé a čerstvé produkty - mléko, jogurty, sýry, máslo nebo smetanu. Výrobci v tomto oboru dodržují hygienické normy a technologie pasterace či homogenizace. V lokalitě Zlínský kraj působí mlékárny i menší farmy, které zásobují místní trh čerstvými mléčnými výrobky. Výběr dodavatele ovlivňuje čerstvost, způsob chovu a vzdálenost od místa prodeje.
1–19 firem z 19 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Dodáváme suroviny pro potravinářský průmysl z celého světa v rámci Evropské unie. Hlavním sortimentem je rajčatový protlak, ovocné koncentráty a ovocná pyré. Slouží jako základní ingredience pro výrobu omáček, džemů, sirupů, džusů a dalších produktů. Spolehlivé zásobování pro výrobce nápojů,…
Výroba pařených sýrů pod značkami Koliba, PILOS a Náš kraj. Sortiment zahrnuje sýrové nitě, sýrové tyčinky a pařenice v přírodní i uzené variantě v různých gramážích. Sýrárna je držitelem certifikátu IFS zaručujícího kvalitu a zdravotní nezávadnost.
Navrhujeme, vyrábíme a prodáváme zařízení i kompletní linky pro průmyslovou výrobu zmrzliny. Naše řešení jsou určena výrobcům zmrzliny a mražených krémů. Zajišťujeme také servis a podporu pro zákazníky.
Vyrábíme mozzarellu pro obchodní partnery a gastronomii. Sýr dodáváme v typických variacích, jako jsou koule nebo válečky. Produkce probíhá podle zavedených postupů mlékárenského průmyslu. Zaměřujeme se na zásobování velkoobchodů, restaurací a výrobců potravin.
Zaobíráme se prodejem dojícího zařízení a náhradních dílů. Mimo jiné nabízíme dodávku či servis dojíren a mlékárenských zařízení.
Zaměřujeme se na sýrárny, mlékárny, výrobu jídel, salátů, specialit, léčiv a kosmetiky. K dodávkám patří montáž, náhradní díly i servis.
Nabízíme kvalitní mléčné výrobky z Valašska, jako jsou jogurty, dezerty a kysané výrobky. Naše produkty dbají na tradici a zdravou stravu, bez umělých přísad. Objevte lahodnou chuť a přírodní složení v každém výrobku.
Chováme skot a prodáváme mléko. Zaměřujeme se na živočišnou výrobu a produkci mléka pro další zpracování. Naše činnost je určena pro odběratele v mlékárenském průmyslu a prodejce potravin. Díky zaměření na prvovýrobu zajišťujeme spolehlivé dodávky pro navazující zpracovatele.
Specializujeme se na produkci zemědělských, rostlinných a živočišných produktů. Vyrábíme mléko.
Zpracováváme mléko a vyrábíme z něj široký sortiment mléčných produktů. V nabídce najdete termizované smetanové i pařené sýry, tvarohové krémy, pomazánkové máslo a sýrové speciality. Součástí sortimentu jsou také tvarohy, máslo, mléko, mascarpone a mozzarella.
Specializujeme se na produkci mléčných výrobků s více než 110letou tradicí. Naše výrobky odrážejí kvalitní zpracování a respekt k přírodě.
Širokosortimentní prodejna. Dále i prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny.
Vyrábíme kozí sýry, jogurty, kefíry a zmrzlinu z mléka vlastního stáda. Chováme přes 100 koz celoročně venku na pastvinách ve Vizovicích. Veškeré produkty zpracováváme ručně v rodinné mlékárně s registrací Státní veterinární správy. K dostání jsou také kozí uzeniny (klobásy, párky, salámy) a kozí…
Provozujeme biofarmu s chovem dojného skotu na pastvinách. Vyrábíme a prodáváme mléčné výrobky - mléko, podmáslí, kyšku, jogurty, tvaroh i máslo. V nabídce máme také kořeněné, uzené, řecké, zrající a pařené sýry.
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží určenou pro rychlé a každodenní nákupy. V našem sortimentu naleznete široký výběr potravin, nápojů, čerstvého pečiva, ovoce a zeleniny. Dále nabízíme základní drogérii a tabákové výrobky. Sloužíme tak především místním obyvatelům i kolemjdoucím, kteří potřebují…
Ochutnáváme čerstvé, nepasterované mléčné výrobky přímo z ekologické farmy Bogarovo. Naše mléko plemene Jersey a další produkty jsou BIO kvality a dáváme přednost přirozenosti a chuti.
Josef Vašík, se sídlem U Mlékárny 1227, 768 61, Bystřice pod Hostýnem, v okrese Kroměříž a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1993. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského…
Provozujeme ovčí farmu a prodáváme sýry z vlastního mléka. Všechny naše výrobky jsou 100% ovčí, vyrobené z nepasterizovaného mléka. Nabízíme tak čistě přírodní produkty pro milovníky tradičních mléčných specialit.
Chováme kozy a prodáváme čerstvé kozí mléko. Vyrábíme z něj také ručně dělané sýry. Mléčné produkty jsou vhodné pro přímou konzumaci i další zpracování v kuchyni. Specializujeme se na chov koz a výrobu produktů živočišné výroby. Veškeré produkty jsou vhodné pro každodenní spotřebu i pro přípravu…
Mlékárenství v lokalitě Zlínský kraj – detailní popis
Co sledovat při výběru mlékárenské firmy?
- Druh zpracovávaného mléka (kravské, kozí, ovčí)
- Používané technologie (pasterace, sterilace, mikrofiltrace)
- Sortiment - čerstvé mléko, trvanlivé výrobky, zrající sýry
- Distribuční model - přímý prodej z farmy, rozvoz, velkoobchod
- Certifikace kvality (HACCP, BIO, chráněné označení původu)
V lokalitě Zlínský kraj působí řada Mlékáren i menších farem, které se specializují na prodej kravského, kozího mléka. Některé nabízejí rozvoz mléka z farmy až do domu. Jiné farmy provozují zpracování kozího, kravského mléka na farmě a nabízejí vlastní sýry. Díky krátkým dodavatelským řetězcům se zkracuje doba mezi nadojením a spotřebou, což zaručuje vyšší čerstvost. Pro zachování čerstvosti je důležité sledovat datum spotřeby a způsob skladování. Místní mlékárny často navazují spolupráci s restauracemi a školami.