Degustační menu – Morava

Degustační menu je ucelená sada malých chodů, které kuchyně podává v pevném pořadí podle vlastní koncepce. Hosté ochutnají širší výběr surovin a technik než z běžného jídelníku, často v rámci večera o několika hodinách. Výpis obsahuje restaurace v lokalitě Morava, které menu nabízejí s rezervací a volitelným párováním vín.

1–20 firem z 146 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Řemeslný pivovar ve Valašském Meziříčí vaří sedm druhů nefiltrovaného piva - spodně i svrchně kvašeného. K pivu podáváme poctivou českou kuchyni z čerstvých surovin. Velká zahrádka a stylové vnitřní prostory jsou ideální pro oslavy, hostiny i firemní rauty.

Poslat poptávku holendr.cz 602 777 072

Vaříme v bistru na kraji Brna jídla inspirovaná světovou kuchyní. Suroviny odebíráme od prověřených dodavatelů, spoustu věcí si děláme sami - od chleba až po nakládanou zeleninu. Stavíte se na snídani, brunch nebo oběd?

Poslat poptávku bistro-napoli.cz 541 224 646

Restaurace v centru Ostravy nabízí široký výběr z české i mezinárodní kuchyně. Denně je pro hosty připraveno několik druhů hotových jídel, čerstvé polévky a minutková jídla. Podnik je vhodný jak pro rychlý oběd v pracovním dni, tak pro posezení u večeře. Nabídka je sestavena tak, aby si vybrali…

Poslat poptávku 4ztanku.cz 733 152 706

Kavárna specializovaná na pravé italské Prosecco Valdobbiadene Sandrin. Nabízí posezení vevnitř i na venkovní terase, kávu, čaj, dezerty a drobné občerstvení. Děti se zabaví v dětském koutku, dospělí si užijí klidnou atmosféru. Pořádáme kulturní a společenské akce - komorní koncerty, výstavy,…

Poslat poptávku prosper-golf.cz 604 616 523

Vaříme pizzy z tenkého těsta a čerstvé těstoviny v pražském Starém Městě. Kromě klasických receptur si u nás objednáte i burgery a další jídla. Nabídku doplňuje možnost hodnocení pokrmů přímo v aplikaci.

Poslat poptávku eshop.pizza-alcapone.cz 774 484 400

6 NA DOBRÉ CESTĚ

Čepujeme pivo a podáváme jídlo v příjemném prostředí brněnské Sokolské ulice. Hledáte místo na pivo s přáteli nebo klidnou večeři? Zastavte se k nám na zahrádku nebo do útrob podniku, kde se dobře najíte a napijete.

Poslat poptávku jsmenadobreceste.cz 722 364 823

Vaříme českou kuchyni a čepujeme pivo z vlastního Měšťanského pivovaru v Kojetíně. Restaurace Měšťanská beseda nabízí polední menu, posezení i prostory pro rodinné oslavy a firemní akce. Kromě gastronomie se věnujeme také vaření piva tradičním postupem.

Poslat poptávku pivovarkojetin.cz 601 069 247

Čepujeme pivo a nabízíme nápoje v restauračním prostředí. Jako pivovar vyrábíme vlastní pivo, které dodáváme do vlastní restaurace i k odběratelům ve velkoobchodě. Pro hosty máme točenou i lahvovou produkci. Naše činnost zahrnuje výrobu alkoholických nápojů, jejich velkoobchodní distribuci a provoz…

Poslat poptávku buchtak.cz 608 900 183

Vaříme autentické indické pokrmy v centru Kroměříže. Tandoor speciality, kari, biryani a čerstvý naan chléb z naší kryté zahrádky i v útulném interiéru restaurace. Jídlo si odnášíte s sebou nebo objednáte na místě.

Poslat poptávku flavorofindia.cz 739 082 841

Vaříme tradiční českou a moravskou kuchyni v nově zrekonstruovaném útulném interiéru. Čepujeme Pilsner Urquell, Kozel, Radegast a Kofolu. K jídlu si dáte italskou kávu Carraro nebo osvěžující koktejly. Posezení nabízíme také na letní zahrádce.

Poslat poptávku ukozaka.cz 722 202 303

11 VINOTÉKA SVOBODA

Vinárna představuje ideální místo pro klidné posezení u sklenky vína. Nabízí vína z tuzemských i zahraničních vinařství, přičemž k vínu si můžete vybrat studené i teplé občerstvení. Sortiment dále zahrnuje možnost ochutnávek, které doplní užší i širší nabídka destilátů či limonád. Podnik je vhodný…

Poslat poptávku vinoteka-svoboda.cz 548 539 232

Pořádáme svatby, oslavy i firemní večírky v prostředí vinárny pro třicet hostů. Kromě vína podáváme i teplá a studená jídla a nabízíme posezení v příjemném prostředí. Součástí vybavení je i možnost uspořádání menších kulturních akcí.

Poslat poptávku usafranku.cz 548 216 376

Boutique hotel pro dospělé v historickém vodním mlýně s deseti pokoji. Ubytování zahrnuje venkovní kolárku, bazén a vířivku. Restaurace vaří z produktů místních farmářů. Celý areál včetně okolí je vyhrazen pro klidné pobyty bez dětí a domácích mazlíčků.

Poslat poptávku galeriemlyn.cz 533 555 320

Vaříme československou kuchyni v autentickém prostředí rekonstruovaného vodního mlýna. Zaměřujeme se na steaky, guláše a tradiční jídla z lokálních surovin. Nabídka zahrnuje polední menu, degustační menu i přípravu oslav a firemních akcí. Restaurace je součástí boutique hotelu.

Poslat poptávku galeriemlyn.rezervujstul.cz 533 555 320

Moderní česká restaurace s důrazem na kvalitní lokální suroviny. Vaříme klasické české pokrmy i moderní variace, které potěší milovníky tradiční chuti. Vychutnejte si obědy, večeře nebo pohoštění při firemních akcích i rodinných oslavách. Jsme tu pro hosty hledající autentický i svěží gastronomický…

Poslat poptávku nakrajilesa.cz 771 202 626

Tréninkové kurzy vaření pro laiky i profesionály. Teambuildingové akce s gastronomickým zaměřením pro firmy. Poradenství a školení pro restaurační personál. Příprava odborných seminářů z gastronomie.

Poslat poptávku julienne.cz 774 049 270

Vaříme tradiční české pokrmy, které skvěle ladí s čepovaným pivem. Nabízíme vlastní pivo i speciály z naší minipivovarské výroby. Ochutnáte u nás také pivní degustace v příjemném prostředí restaurace.

Poslat poptávku 601 001 204

Pivovar s restaurací vaří vlastní pivo a servíruje českou kuchyni. Připravují polední menu, hovězí steaky a pečeně i saláty. Pořádají také firemní večírky. Posezení je možné v restauraci i na zahrádce.

Poslat poptávku parnikpivovar.cz 733 457 537

Vaříme hovězí steaky a české klasiky jako buchtičky s krémem. Nabízíme polední menu, stálou kartu i catering pro firmy a svatby. Čepujeme čerstvá piva, hostíme v příjemných prostorech s dobrou atmosférou.

Poslat poptávku stodolaolomouc.cz 702 117 462

Vinný bar s kuchyní v centru Brna. Setkává se zde kvalitní víno s poctivým jídlem. Zaměřuje se především na šumivá vína z celého světa. Nabízí neformální posezení s přáteli i soukromé degustace a firemní akce.

Poslat poptávku deccabulla.cz 735 026 980

Degustační menu v lokalitě Morava – detailní popis

Degustační menu je sestava několika malých chodů, které kuchyně podává v předem daném pořadí, obvykle během jednoho večera. Každý chod představuje surovinu, techniku nebo chuťový akcent, takže celek působí jako navazující vyprávění. Liší se od běžného jídelníku hlavně strukturou, ne jen počtem talířů. Kuchyně plánuje menu podle sezónních surovin. Chody se řadí od lehčích k výraznějším, aby hosté chuť vnímali postupně. Porce bývají malé, aby celek zůstal vyvážený. Sezónnost surovin a pořadí chodů určují, jak menu vypadá.

Kritéria výběru se liší podle očekávání hosta. Jednomu jde o koncept kuchyně, druhému o dietní možnosti nebo délku večera.

Podle čeho vybrat restauraci s degustačním menu?
  • rozsah menu a počet chodů uvedený předem
  • možnost párování vín nebo bezalkoholických nápojů
  • pevné menu, nebo výběr podle sezóny
  • úprava pro alergie a dietní omezení
  • způsob rezervace a kapacita pro skupinu

Evropské nařízení ukládá uvádět 14 hlavních alergenů, které musí restaurace u pokrmů označit. Hosté s omezením by měli požadavky sdělit už při rezervaci. Při potřebě úpravy bez lepku pomůže i přehled bezlepkové restaurace. Degustační menu se hodí na výročí, pracovní večeři nebo oslavu, kdy má večer běžet bez spěchu. Tradice sestavy sahá do francouzské kuchyně, proto ji najdete i v francouzské restauraci. Výběr v lokalitě Morava najdete v sekci Restaurace.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.