Degustační menu – Nový Jičín

Degustační menu je ucelená sada malých chodů, které kuchyně podává v pevném pořadí podle vlastní koncepce. Hosté ochutnají širší výběr surovin a technik než z běžného jídelníku, často v rámci večera o několika hodinách. Výpis obsahuje restaurace v lokalitě Nový Jičín, které menu nabízejí s rezervací a volitelným párováním vín.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vaříme tradiční české pokrmy, které skvěle ladí s čepovaným pivem. Nabízíme vlastní pivo i speciály z naší minipivovarské výroby. Ochutnáte u nás také pivní degustace v příjemném prostředí restaurace.

Poslat poptávku 601 001 204

Hotel s restaurací v malebném a historickém Štramberku. Pořádáme svatby, svatební hostiny a firemní akce v autentickém prostředí. Nabízíme pobytové balíčky pro rodiny i páry, kteří hledají klidný víkend v Moravském kraji. K posezení servírujeme také červená vína.

Poslat poptávku hotel-sipka.cz 777 050 210

Vaříme jídla z nudlí pro všechny, kdo mají rádi rychlé a chutné pokrmy. Restaurace nabízí pestrý sortiment alkoholických i nealkoholických nápojů a výběr z nejlepších tuzemských i zahraničních vín. V jídelním lístku najdete zážitky pro vaše chuťové buňky. Přijďte si pochutnat v příjemném prostředí.

Poslat poptávku stramberkspa.cz 724 356 285

Nabízíme vynikající steaky a vína v Restauraci Steak House & Wine v Novém Jičíně. Naše menu zahrnuje sezónní speciality a obědové nabídky pro všechny milovníky dobrého jídla.

Poslat poptávku steak-house.cz 556 706 304

Degustační menu v lokalitě Nový Jičín – detailní popis

Degustační menu je sestava několika malých chodů, které kuchyně podává v předem daném pořadí, obvykle během jednoho večera. Každý chod představuje surovinu, techniku nebo chuťový akcent, takže celek působí jako navazující vyprávění. Liší se od běžného jídelníku hlavně strukturou, ne jen počtem talířů. Kuchyně plánuje menu podle sezónních surovin. Chody se řadí od lehčích k výraznějším, aby hosté chuť vnímali postupně. Porce bývají malé, aby celek zůstal vyvážený. Sezónnost surovin a pořadí chodů určují, jak menu vypadá.

Kritéria výběru se liší podle očekávání hosta. Jednomu jde o koncept kuchyně, druhému o dietní možnosti nebo délku večera.

Podle čeho vybrat restauraci s degustačním menu?
  • rozsah menu a počet chodů uvedený předem
  • možnost párování vín nebo bezalkoholických nápojů
  • pevné menu, nebo výběr podle sezóny
  • úprava pro alergie a dietní omezení
  • způsob rezervace a kapacita pro skupinu

Evropské nařízení ukládá uvádět 14 hlavních alergenů, které musí restaurace u pokrmů označit. Hosté s omezením by měli požadavky sdělit už při rezervaci. Při potřebě úpravy bez lepku pomůže i přehled bezlepkové restaurace. Degustační menu se hodí na výročí, pracovní večeři nebo oslavu, kdy má večer běžet bez spěchu. Tradice sestavy sahá do francouzské kuchyně, proto ji najdete i v francouzské restauraci. Výběr v lokalitě Nový Jičín najdete v sekci Restaurace.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.