Degustační menu – Brno - venkov

Degustační menu je ucelená sada malých chodů, které kuchyně podává v pevném pořadí podle vlastní koncepce. Hosté ochutnají širší výběr surovin a technik než z běžného jídelníku, často v rámci večera o několika hodinách. Výpis obsahuje restaurace v lokalitě Brno - venkov, které menu nabízejí s rezervací a volitelným párováním vín.

1–9 firem z 9 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Tréninkové kurzy vaření pro laiky i profesionály. Teambuildingové akce s gastronomickým zaměřením pro firmy. Poradenství a školení pro restaurační personál. Příprava odborných seminářů z gastronomie.

Poslat poptávku julienne.cz 774 049 270

Připravujeme výběrovou kávu z vlastní směsi a studené varianty. Nabízíme obědová jídla od polévek přes burgery až po pečené brambory, která si můžete sami sestavit z aktuálních surovin. V létě se menu rozšíří o grilované speciality z venkovní kuchyně. Posezení je možné na středomořsky laděné terase…

Poslat poptávku bystrazidle.cz 775 160 277

Prožíváme jedinečné gastronomické zážitky ve stylové restauraci v centru Prahy. Naše menu nabízí pečlivě vybraná vína a chutné pokrmy, které uspokojí každého milovníka gastronomie a vína.

Poslat poptávku grand-cru.cz 603 801 745

Zveme Vás do restaurace Orlovna, která nabízí chutné obědy a příjemné prostředí. Těšíme se na Vaši návštěvu a příjemně strávené chvíle našich hostů v Telnici.

Poslat poptávku oreltelnice.cz 603 858 952

V rodinném bistru v Kuřimi nabízíme exkluzivní sushi zážitky s čerstvými ingrediencemi a kreativním přístupem. Objednávat můžete tradiční sushi, sushi dorty nebo speciální tácy na oslavy.

Poslat poptávku sushimi.cz 604 945 574

Restaurace Moravanská rychta v Moravanech, nedaleko Brna, nabízí příjemné prostředí a vynikající domácí kuchyni. Přijďte si vychutnat našich chutných pokrmů a tankové pivo na letní zahrádce.

Poslat poptávku moravanska-rychta.cz 723 760 526

Nabízíme tradiční českou kuchyni v malebném prostředí zámku Oslavany. Naše restaurace je ideálním místem pro rodinné oslavy, svatby a gastro zážitky s ochutnávkou místního piva a domácích dezertů. Přijďte vyzkoušet naše speciály a užít si jedinečnou atmosféru.

Poslat poptávku zameckarestauraceoslavany.cz 721 232 378

Užíváme si s vámi pokrmy z poctivé domácí kuchyně, jako je hovězí guláš, vepřový řízek a čerstvý pstruh. Naleznete u nás útulnou atmosféru a možnost degustace tradičních českých jídel.

Poslat poptávku malaalenasa.cz 549 415 416

Pořádáme firemní večírky, výroční oslavy a svatby. K těmto akcím dodáváme tuzemská vína, ať už potřebujete organizaci celé události, nebo jen zajistit nápoje. Provozujeme také řízené i neřízené degustace vín, rumů, whisky, ginů a piv.

Poslat poptávku degusta.cz 727 858 577

Degustační menu v lokalitě Brno - venkov – detailní popis

Degustační menu je sestava několika malých chodů, které kuchyně podává v předem daném pořadí, obvykle během jednoho večera. Každý chod představuje surovinu, techniku nebo chuťový akcent, takže celek působí jako navazující vyprávění. Liší se od běžného jídelníku hlavně strukturou, ne jen počtem talířů. Kuchyně plánuje menu podle sezónních surovin. Chody se řadí od lehčích k výraznějším, aby hosté chuť vnímali postupně. Porce bývají malé, aby celek zůstal vyvážený. Sezónnost surovin a pořadí chodů určují, jak menu vypadá.

Kritéria výběru se liší podle očekávání hosta. Jednomu jde o koncept kuchyně, druhému o dietní možnosti nebo délku večera.

Podle čeho vybrat restauraci s degustačním menu?
  • rozsah menu a počet chodů uvedený předem
  • možnost párování vín nebo bezalkoholických nápojů
  • pevné menu, nebo výběr podle sezóny
  • úprava pro alergie a dietní omezení
  • způsob rezervace a kapacita pro skupinu

Evropské nařízení ukládá uvádět 14 hlavních alergenů, které musí restaurace u pokrmů označit. Hosté s omezením by měli požadavky sdělit už při rezervaci. Při potřebě úpravy bez lepku pomůže i přehled bezlepkové restaurace. Degustační menu se hodí na výročí, pracovní večeři nebo oslavu, kdy má večer běžet bez spěchu. Tradice sestavy sahá do francouzské kuchyně, proto ji najdete i v francouzské restauraci. Výběr v lokalitě Brno - venkov najdete v sekci Restaurace.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.