Hovězí maso – Prostějov
Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Prostějov působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme široký sortiment kvalitních masných a uzenářských výrobků. Naší specializací jsou tradiční zabijačkové a uzené speciality. Naleznete u nás čerstvé maso, lahůdkářské pochoutky i bohatý výběr lahůdek a delikates. Dodáváme do maloobchodu i velkoobchodu.
2 INPOST, spol. s r.o. (pobočka Prostějov) 41 poboček
- Dr. Horáka 1344/19a, Prostějov
Maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Dále nabízíme sortiment vepřového a hovězího masa, uzenin, sýrů a mražené drůbeže. Prodáváme kosti na polévku, mražené polotovary a droby. Masné výrobky dovážíme i do restaurací, hotelů, jídelen domovů seniorů, penzionů. Poskytujeme vlastní i najímanou…
Nabízíme kvalitní české potraviny s důrazem na ekologii a kontrolu výrobního procesu. Od půdy po pult zajišťujeme výjimečnou čerstvost a kvalitu našich produktů.
4 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Prostějov) 94 poboček
- Šárka 3590/23, Prostějov
Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Naše produkty zahrnují čerstvé maso z českých chovů a unikátní krmné směsi, které zajišťují pohodu zvířat. Naše prodejní síť garantuje čerstvost a kvalitu přímo od výrobce.
Nabízíme masné speciality a uzeniny z regionálních tradic. Vyrábíme vysoce kvalitní uzeniny a masa podle tradičních receptur. V našich prodejnách naleznete široký výběr čerstvého masa, lahůdek a teplých jídel připravených podle regionálních receptů.
Prodej masa a uzenin. Prodáváme vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.
7 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Prostějov) 181 poboček
- Anenská 4511/27, Prostějov
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Hovězí maso v lokalitě Prostějov – detailní popis
Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
- roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
- svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
- zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
- plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
- bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
- mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané
Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.