Výroba malých, mini pivovarů – Zlín
Malé a mini pivovary jsou kompaktní zařízení pro domácí i komerční výrobu piva. Umožňují vařit vlastní recepty od svrchně kvašených ale až po spodně kvašené ležáky. Hodí se pro restaurace, pivnice, farmy nebo nadšence, kteří chtějí mít kontrolu nad surovinami a chutí. Firmy v lokalitě Zlín dodávají sestavy od 20litrových testovacích várkových systémů po stolitrové poloprofesionální linky.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vaříme spodně i svrchně kvašená řemeslná piva. Pivovárek najdete v Pozlovicích u Luhačovic v rekonstruované budově pod kostelem. Pivo si odnesete v lahvích nebo objednáte v sudech. Chutná milovníkům poctivého kvasnicového piva.
Pomáháme zákazníkům s technologií výroby vína, piva, destilátů a dalších nápojů. Nabízíme poradenství, laboratoř a e-shop pro komfortní nákup. Naši odborníci jsou tu pro vás, abychom splnili všechny vaše požadavky a potřeby v této oblasti.
Pivovar Hrádek vyrábí kvalitní pivo s původní koncentrací mladiny 10-14%. Tento tradiční pivovar v Slavičíně se specializuje na dvojí filtraci pro dokonalou čistotu piva. Nabízíme exkurze a prodej piva v sudech a PET láhvích. Navštivte nás a ochutnejte pivo, které má hluboké historické kořeny.
Specializujeme se na velkoobchodní prodej produktů společnosti Plzeňský Prazdroj. Nabízíme cigarety i brambory.
Nabízíme jedinečné zážitky s našimi pivními lázněmi a kvalitním ubytováním. Vaříme tradiční pivo v našem pivovaru a poskytujeme široké služby restaurace. Objevte kouzlo našeho hotelu v Napajedlech.
Pivovar Zlínský švec nabízí kvalitní pivo vařené tradičními metodami z kvalitních surovin. Navštěvujeme místní hospůdky a e-shop prodejny s naším pivem. Rádi uvítáme každého milovníka piva.
Výroba malých, mini pivovarů v lokalitě Zlín – detailní popis
Podle čeho vybírat výrobce minipivovaru?
- Kapacita várky a plánovaný objem výroby (litry na jednu várku)
- Materiál a provedení nádob (nerez, měď, tloušťka stěny)
- Způsob ohřevu a regulace teploty (elektřina, plyn, pára)
- Míra automatizace - manuální, poloautomatický nebo plně automatický systém
- Dostupnost servisu, náhradních dílů a technické podpory v tuzemsku
Většina dodavatelů v lokalitě Zlín nabízí montáž na klíč a zaškolení obsluhy. Při výběru je důležité zohlednit také prostorové nároky - minipivovar potřebuje místnost s přívodem vody, odpadem, větráním a dostatečnou nosností podlahy. Orientačně platí, že na 100 litrů várky je třeba zhruba 15-20 m² plochy. Samotné vaření jedné várky trvá 6-10 hodin, následuje kvašení (1-4 týdny podle typu piva) a ležení (2-8 týdnů u ležáků). Celý cyklus od zadání objednávky po první stáčení obvykle trvá 3-6 měsíců včetně dopravy a instalace.
Při plánování provozu je nutné počítat se spotřebním materiálem: slad (Prodej sladu), chmel (Prodej chmele), kvasnice a voda. Kvalita surovin přímo ovlivňuje výslednou chuť piva. Mnoho firem v lokalitě Zlín a okolí spolupracuje s lokálními sladovnami a chmelaři, což zkracuje logistiku a podporuje regionální produkci. Výsledné pivo lze stáčet do sudů, lahví nebo plechovek. Pro restaurace a pivnice je vhodné doplnit provoz o ležákové pivo (Ležákové pivo) a zajistit odpovídající skladovací prostory. Většina výrobců poskytuje také technickou dokumentaci potřebnou pro hygienické a stavební povolení.