Výroba malých, mini pivovarů – Přerov

Malé a mini pivovary jsou kompaktní zařízení pro domácí i komerční výrobu piva. Umožňují vařit vlastní recepty od svrchně kvašených ale až po spodně kvašené ležáky. Hodí se pro restaurace, pivnice, farmy nebo nadšence, kteří chtějí mít kontrolu nad surovinami a chutí. Firmy v lokalitě Přerov dodávají sestavy od 20litrových testovacích várkových systémů po stolitrové poloprofesionální linky.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Velkoobchodní prodej piva a nealkoholických nápojů pro restaurace, bary a obchody. Zboží zahrnuje jak česká piva, tak vína. Služby pokrývají dodávky pro gastronomické podniky i maloobchodní prodejny.

Poslat poptávku fontanakm.cz 724 776 988

Provede vás po zákoutích, kde se rodí ryzost piva Holba. Muzeum návštěvníkům přibližuje vývoj pivovarnictví v okolí. Ukazuje historické nástroje, dřevěné sudy, lopaty na slad i výčepní zařízení. Je to zastávka na horské stezce, kde nahlédnete do časů poctivé ruční práce.

Poslat poptávku holba.cz 724 776 384

Vaříme tradiční české pivo v srdci Jeseníků už od roku 1874. Pivo Holba získává osobitý charakter z kvalitních surovin a klasické výrobní technologie. Jeho plná chuť, poctivá hořkost a vyváženost potěší milovníky řemeslných ležáků. Ochutnejte ryzí chuť hor v pivotéce nebo v horských hospůdkách.

Poslat poptávku holba.cz 583 300 900

Vaříme vlastní pivo Lajdoš z pečlivě vymyšlených receptur a kvalitních surovin. Nabízíme ho milovníkům piva v sudech o objemu 10, 20, 30 a 50 litrů. Pivo vzniká díky nadšení skupiny kamarádů, kteří věří, že jejich nápoj potěší každého.

Poslat poptávku pivolajdos.cz 606 334 069

Naše pivovar v Nových Dvorech nabízí široký výběr piv a pravidelně aktualizovanou nabídku na čepu. Těšíme se na vaši návštěvu a nezapomeňte ochutnat naše speciální pivo.

Poslat poptávku pivovarnovedvory.cz 732 883 161

Výroba malých, mini pivovarů v lokalitě Přerov – detailní popis

Výroba malých a mini pivovarů zahrnuje návrh, konstrukci a instalaci zařízení pro vaření piva v malém měřítku. Tyto sestavy jsou určeny pro domácí pivovarníky, restaurační provozy, minipivovary nebo farmářské pivovary. Liší se kapacitou várky (od 10 do 500 litrů), materiálem nádob (nerezová ocel, měď), způsobem ohřevu (elektrické topné patrony, plynové hořáky, pára) a stupněm automatizace. Součástí dodávky jsou obvykle varná nádoba, scezovací káď, kvasná nádoba, chladič, čerpadlo a řídicí jednotka.

Podle čeho vybírat výrobce minipivovaru?
  • Kapacita várky a plánovaný objem výroby (litry na jednu várku)
  • Materiál a provedení nádob (nerez, měď, tloušťka stěny)
  • Způsob ohřevu a regulace teploty (elektřina, plyn, pára)
  • Míra automatizace - manuální, poloautomatický nebo plně automatický systém
  • Dostupnost servisu, náhradních dílů a technické podpory v tuzemsku

Většina dodavatelů v lokalitě Přerov nabízí montáž na klíč a zaškolení obsluhy. Při výběru je důležité zohlednit také prostorové nároky - minipivovar potřebuje místnost s přívodem vody, odpadem, větráním a dostatečnou nosností podlahy. Orientačně platí, že na 100 litrů várky je třeba zhruba 15-20 m² plochy. Samotné vaření jedné várky trvá 6-10 hodin, následuje kvašení (1-4 týdny podle typu piva) a ležení (2-8 týdnů u ležáků). Celý cyklus od zadání objednávky po první stáčení obvykle trvá 3-6 měsíců včetně dopravy a instalace.

Při plánování provozu je nutné počítat se spotřebním materiálem: slad (Prodej sladu), chmel (Prodej chmele), kvasnice a voda. Kvalita surovin přímo ovlivňuje výslednou chuť piva. Mnoho firem v lokalitě Přerov a okolí spolupracuje s lokálními sladovnami a chmelaři, což zkracuje logistiku a podporuje regionální produkci. Výsledné pivo lze stáčet do sudů, lahví nebo plechovek. Pro restaurace a pivnice je vhodné doplnit provoz o ležákové pivo (Ležákové pivo) a zajistit odpovídající skladovací prostory. Většina výrobců poskytuje také technickou dokumentaci potřebnou pro hygienické a stavební povolení.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.