Výroba malých, mini pivovarů – Frýdek - Místek

Malé a mini pivovary jsou kompaktní zařízení pro domácí i komerční výrobu piva. Umožňují vařit vlastní recepty od svrchně kvašených ale až po spodně kvašené ležáky. Hodí se pro restaurace, pivnice, farmy nebo nadšence, kteří chtějí mít kontrolu nad surovinami a chutí. Firmy v lokalitě Frýdek - Místek dodávají sestavy od 20litrových testovacích várkových systémů po stolitrové poloprofesionální linky.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Pivovar Koníček

Vyrábíme vlastní pivo, které vám natočíme načepované přímo v pivovaru. Nabízíme ležáky, speciály i tmavé a polotmavé pivo, které získalo řadu ocenění. Prohlédnout si výrobu můžete během exkurze. Lahvové pivo si pak odnesete z naší pivotéky.

Poslat poptávku pivovarkonicek.cz 776 498 150

Plzeňský Prazdroj se zaměřuje na výrobu a inovace vysoce kvalitního českého piva. Naše závazky vůči udržitelnosti a péče o přírodní zdroje jsou naší prioritou, stejně jako odkaz na tradiční české pivovarnictví.

Poslat poptávku prazdroj.cz 558 602 111

Nabízíme kvalitní suroviny pro výrobu piva, cideru a vína. Vybíráme nejlepší chmel, slady, kvasinky a další potřeby pro domácí pivovarníky. Zajišťujeme zákaznickou podporu a poradenství pro úspěšné vaření piva. Připojte se k nám a objevte kouzlo domácího pivovaru.

Poslat poptávku vyrobtesipivo.cz 775 054 018

Pivovar Dva Kusy se specializuje na řemeslnou výrobu piva s láskou. Nabízíme širokou škálu pivních kousků, které si můžete objednat. Kontaktujte nás s dotazy či přáními.

Poslat poptávku dvakusy.cz 725 996 601

Výroba malých, mini pivovarů v lokalitě Frýdek - Místek – detailní popis

Výroba malých a mini pivovarů zahrnuje návrh, konstrukci a instalaci zařízení pro vaření piva v malém měřítku. Tyto sestavy jsou určeny pro domácí pivovarníky, restaurační provozy, minipivovary nebo farmářské pivovary. Liší se kapacitou várky (od 10 do 500 litrů), materiálem nádob (nerezová ocel, měď), způsobem ohřevu (elektrické topné patrony, plynové hořáky, pára) a stupněm automatizace. Součástí dodávky jsou obvykle varná nádoba, scezovací káď, kvasná nádoba, chladič, čerpadlo a řídicí jednotka.

Podle čeho vybírat výrobce minipivovaru?
  • Kapacita várky a plánovaný objem výroby (litry na jednu várku)
  • Materiál a provedení nádob (nerez, měď, tloušťka stěny)
  • Způsob ohřevu a regulace teploty (elektřina, plyn, pára)
  • Míra automatizace - manuální, poloautomatický nebo plně automatický systém
  • Dostupnost servisu, náhradních dílů a technické podpory v tuzemsku

Většina dodavatelů v lokalitě Frýdek - Místek nabízí montáž na klíč a zaškolení obsluhy. Při výběru je důležité zohlednit také prostorové nároky - minipivovar potřebuje místnost s přívodem vody, odpadem, větráním a dostatečnou nosností podlahy. Orientačně platí, že na 100 litrů várky je třeba zhruba 15-20 m² plochy. Samotné vaření jedné várky trvá 6-10 hodin, následuje kvašení (1-4 týdny podle typu piva) a ležení (2-8 týdnů u ležáků). Celý cyklus od zadání objednávky po první stáčení obvykle trvá 3-6 měsíců včetně dopravy a instalace.

Při plánování provozu je nutné počítat se spotřebním materiálem: slad (Prodej sladu), chmel (Prodej chmele), kvasnice a voda. Kvalita surovin přímo ovlivňuje výslednou chuť piva. Mnoho firem v lokalitě Frýdek - Místek a okolí spolupracuje s lokálními sladovnami a chmelaři, což zkracuje logistiku a podporuje regionální produkci. Výsledné pivo lze stáčet do sudů, lahví nebo plechovek. Pro restaurace a pivnice je vhodné doplnit provoz o ležákové pivo (Ležákové pivo) a zajistit odpovídající skladovací prostory. Většina výrobců poskytuje také technickou dokumentaci potřebnou pro hygienické a stavební povolení.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.