Výroba domácích špekáčků, buřtů – Ostrava - město
Výroba domácích špekáčků a buřtů spočívá v ručním plnění masové směsi do přírodních střev, uzení za studena nebo tepla a následném zrání. Výsledkem jsou uzeniny s výraznou chutí, bez náhražek a zvýrazňovačů. Tyto produkty jsou vhodné na gril, k opékání i jako součást studené kuchyně. V lokalitě Ostrava - město lze najít řeznictví a uzenářství, která tuto tradiční výrobu provozují.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Čepujeme čtyři druhy piva a nabízíme široký výběr alko i nealko nápojů. Grilujeme makrelu, klobásu nebo hermelín, připravíme pizzu, hranolky i polévky. K dispozici jsou také utopence, korbačíky nebo hot dogy. Kávu servírujeme z kvalitní pražírny Laura Coffee.
Poctivé hotdogy a rychlé občerstvení v Ostravě Porubě. Vaříme z vlastních klobás vyráběných bez éček a náhražek. Připravujeme také domácí nakládanou zeleninu a uzené maso. Potěšíme všechny, kdo hledají rychlé a kvalitní jídlo.
Dodáváme maso vepřové i hovězí.Zajišťujeme výrobu a prodej masa a masných výrobků.
4 pan NN HYROUS s.r.o.- Boutique Gurmán (pobočka Ostrava) 5 poboček
- Rudná 3114/114, Ostrava
- Otevřeno do 21:00
Nabízíme kravské, kozí a ovčí sýry z celé Evropy. Dále prodáváme francouzské teriny, klobásy, lanýže, olivy či oleje.
5 ERLI HUNGARY s.r.o.- Maďarská prodejna ERLI
- Tyršova 1840/10, Ostrava, Moravská Ostrava
Provozujeme obchod, který nabízí maďarské speciality, jako koření, maďarskou papriku, těstoviny, alkoholické nápoje, vína, kotlíky, uzeniny, maďarské klobásy, husí sádlo, škvarky, konzervy, sirupy, cukrovinky, marmelády, nakládanou zeleninu, kosmetiku z termálních vod, zdravou výživu.
6 MAKOVEC a.s. (pobočka Ostrava) 74 poboček
- Sokolská třída 3210/93, Ostrava, Moravská Ostrava
- Otevřeno do 20:00
Zaměřujeme se na výrobu a prodej masa, masných výrobků a uzenin. Nabízíme uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Specializujeme se také na zabijačkové speciality.
7 Beskydské uzeniny, a.s. (pobočka Ostrava) 10 poboček
- Sokolská třída 104/2, Ostrava
V naší nabídce prodejen je široká nabídka nejkvalitnějšího čerstvého masa a řady masných výrobků a od kvalitních párečků až po výběrové šunky a speciality a sortiment v moderně vybavených prodejnách je ale navíc obohacen o potraviny, které se se základním sortimentem vhodně doplňují nebo se s ním…
Výroba domácích špekáčků, buřtů v lokalitě Ostrava - město – detailní popis
Cena domácích špekáčků a buřtů se odvíjí od podílu masa, použitého koření a technologie uzení. Některé provozy nabízejí varianty s přidanou zeleninou nebo bylinkami. Při výběru firmy je vhodné sledovat složení na etiketě a preferovat výrobky s minimem přídatných látek. Technologie uzení a čerstvost jsou klíčové faktory. Čerstvé uzeniny jsou typicky k dostání přímo z udírny, bez dlouhé skladové doby.
Jak vybrat spolehlivého výrobce domácích špekáčků?
- Ověřte složení - maso by mělo tvořit nadpoloviční většinu.
- Preferujte přírodní střeva před umělými.
- Zjišťujte, zda výrobce používá vlastní uzení.
- Dbejte na čerstvost - ideální je nákup přímo z provozovny.
- Porovnejte cenu s průměrem v lokalitě.
Domácí špekáčky a buřty nacházejí uplatnění při grilování, táborácích i jako součást studených mís. Výroba domácích uzenin často zahrnuje i další produkty, jako jsou klobásy nebo anglická slanina. V lokalitě Ostrava - město lze narazit na řeznictví, která nabízejí i sekané výrobky z vlastní výroby.