Výroba domácích špekáčků, buřtů – Moravskoslezský kraj
Výroba domácích špekáčků a buřtů spočívá v ručním plnění masové směsi do přírodních střev, uzení za studena nebo tepla a následném zrání. Výsledkem jsou uzeniny s výraznou chutí, bez náhražek a zvýrazňovačů. Tyto produkty jsou vhodné na gril, k opékání i jako součást studené kuchyně. V lokalitě Moravskoslezský kraj lze najít řeznictví a uzenářství, která tuto tradiční výrobu provozují.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme bufet s teplou kuchyní a čerstvými zabíjačkovými specialitami přímo od řezníka. Nabízíme klobásy, uzenou kýtu, špekáčky a jehněčí. Připravíme vám rychlý oběd nebo svačinu v příjemném prostředí.
Vyrábíme tepelně opracované i neopracované masné výrobky. Naše nabídka zahrnuje salámy, šunky, klobásy, tlačenky, uzené maso, párky a pomazánky. Produkty dodáváme obchodním partnerům i koncovým zákazníkům. Zaměřujeme se na tradiční české uzeniny, jako jsou uzená kýta a špekáčky.
Čepujeme čtyři druhy piva a nabízíme široký výběr alko i nealko nápojů. Grilujeme makrelu, klobásu nebo hermelín, připravíme pizzu, hranolky i polévky. K dispozici jsou také utopence, korbačíky nebo hot dogy. Kávu servírujeme z kvalitní pražírny Laura Coffee.
Poctivé hotdogy a rychlé občerstvení v Ostravě Porubě. Vaříme z vlastních klobás vyráběných bez éček a náhražek. Připravujeme také domácí nakládanou zeleninu a uzené maso. Potěšíme všechny, kdo hledají rychlé a kvalitní jídlo.
Provozujeme stánek s rychlým občerstvením pro kolemjdoucí i výletníky. Nabízíme teplé i studené nápoje, párky v rohlíku, klobásy a točenou zmrzlinu. Občerstvení si u nás koupíte během dne i při večerních procházkách.
Nabízíme vám široký výběr čerstvého masa, uzenin, šunkových výrobků, škvarkového sádla a dalších chutných produktů. Zajišťujeme také cateringové služby a dodávku našich masných výrobků. Navštivte naši prodejnu a ochutnejte kvalitu s tradicí od roku 1998.
Beskydské uzeniny Chodura nabízejí kvalitní a poctivé uzenářské produkty již od roku 1919. Firma vyrábí šunky nejvyšší jakosti, ale i šunky výběrové a standardní, párky, klobásy, salámy a zabijačkové výrobky.
Dodáváme maso vepřové i hovězí.Zajišťujeme výrobu a prodej masa a masných výrobků.
Firma nabízí prodej masa, uzenin, masných mražených výrobků. Prodává také kuřecí rolády, špekáčky, šunkové klobásy včetně uzených, kotletu, anglickou slaninu, plec, řízky, steaky, zeleninu z mrazáku a uzené kosti.
10 ERLI HUNGARY s.r.o.- Maďarská prodejna ERLI
- Tyršova 1840/10, Ostrava, Moravská Ostrava
Provozujeme obchod, který nabízí maďarské speciality, jako koření, maďarskou papriku, těstoviny, alkoholické nápoje, vína, kotlíky, uzeniny, maďarské klobásy, husí sádlo, škvarky, konzervy, sirupy, cukrovinky, marmelády, nakládanou zeleninu, kosmetiku z termálních vod, zdravou výživu.
Výroba domácích špekáčků, buřtů v lokalitě Moravskoslezský kraj – detailní popis
Cena domácích špekáčků a buřtů se odvíjí od podílu masa, použitého koření a technologie uzení. Některé provozy nabízejí varianty s přidanou zeleninou nebo bylinkami. Při výběru firmy je vhodné sledovat složení na etiketě a preferovat výrobky s minimem přídatných látek. Technologie uzení a čerstvost jsou klíčové faktory. Čerstvé uzeniny jsou typicky k dostání přímo z udírny, bez dlouhé skladové doby.
Jak vybrat spolehlivého výrobce domácích špekáčků?
- Ověřte složení - maso by mělo tvořit nadpoloviční většinu.
- Preferujte přírodní střeva před umělými.
- Zjišťujte, zda výrobce používá vlastní uzení.
- Dbejte na čerstvost - ideální je nákup přímo z provozovny.
- Porovnejte cenu s průměrem v lokalitě.
Domácí špekáčky a buřty nacházejí uplatnění při grilování, táborácích i jako součást studených mís. Výroba domácích uzenin často zahrnuje i další produkty, jako jsou klobásy nebo anglická slanina. V lokalitě Moravskoslezský kraj lze narazit na řeznictví, která nabízejí i sekané výrobky z vlastní výroby.