Výroba domácích, čabajských klobás – Libhošť okres Nový Jičín

Výroba domácích a čabajských klobás představuje tradiční řeznickou činnost, při které vznikají uzené masné výrobky s výrazným kořeněním. Firma zajišťuje zpracování masa, mletí, kořenění a narážení do střívek s následným uzením. Služba je určena pro domácí výrobce i odběratele, kteří chtějí kvalitní klobásy bez průmyslových přísad. V lokalitě Libhošť působí řeznictví specializovaná na tuto výrobu.

1–20 firem z 21 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme tradiční uzeniny bez konzervantů vyráběné z kvalitního masa. Naše speciality zahrnují klobásy, měkké salámy a uzené maso, které si můžete zakoupit v našich prodejnách nebo objednat do tašky.

Poslat poptávku reznictvi-zabcik.cz 774 328 232

Nabízíme široký sortiment kvalitního čerstvého masa a výroby uzenin bez potravinových náhražek. Specializujeme se na tradiční pečlivě vyrobené masové speciality, které si zákazníci oblíbili a které splňují nejvyšší standardy kvality.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 609

Výroba a prodej masa a tepelně opracovaných i neopracovaných masných výrobků. Firma nabízí uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy.

Poslat poptávku makovec.cz 556 713 705

Firma nabízí prodej masa, uzenin, masných mražených výrobků. Prodává také kuřecí rolády, špekáčky, šunkové klobásy včetně uzených, kotletu, anglickou slaninu, plec, řízky, steaky, zeleninu z mrazáku a uzené kosti.

Poslat poptávku 581 217 743

Rodinná společnost z Valašského Meziříčí se zaměřuje na tradiční řeznictví a vysokou kvalitu masných výrobků. Vytváříme produkty s respektem k rodinným recepturám, z jejichž tradice čerpáme inspiraci pro naše speciality a novinky. Naše výrobky potěší každého milovníka kvalitního masa.

Poslat poptávku krasno.cz 739 680 310

Nabízíme kvalitní čerstvé maso a tradiční uzeniny bez potravinových náhražek, což zaručuje vysokou chuť a kvalitu našich výrobků. Specializujeme se na výrobky jako jsou klobásy, šunky a zabijačkové speciality.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 620

Farmářská prodejna v Kuníně s čerstvými, sezónními potravinami od českých farmářů a výrobců. Najdete tu mléčné výrobky ve skle, kvalitní maso, uzeniny, ovoce a zeleninu s jasným původem. V útulném prostoru si můžete vychutnat také kávu z rodinné pražírny a poctivou zmrzlinu. Nakupování u nás je…

Poslat poptávku sedlakuvtrh.cz 776 335 801

Nabízíme vysoce kvalitní čerstvé maso, tradiční uzeniny a ručně vyráběné speciality bez potravinových náhražek. Naše výrobky jsou oblíbené pro svůj vysoký standard a čerstvost. Soustředíme se na nabídku masových produktů, které potěší každého zákazníka.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 610

Firma nabízí prodej masa, uzenin, masných mražených výrobků. Prodává také kuřecí rolády, špekáčky, šunkové klobásy včetně uzených, kotletu, anglickou slaninu, plec, řízky, steaky, zeleninu z mrazáku a uzené kosti.

Poslat poptávku 581 217 743

Nabízíme kvalitní čerstvé maso a uzeniny bez potravinových náhražek. V sortimentu najdete ručně vyráběné speciality jako klobásy, šunky a zabíjačkové dobroty, na jejichž vysokou kvalitu klademe důraz. Našim zákazníkům poskytneme vynikající chuť a spokojenost.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 556 771 267

Nabízíme široký výběr kvalitních masných výrobků, včetně čerstvého masa a ručně vyráběných uzenin bez potravinových náhražek. Naše speciality oceníte pro jejich jedinečnou chuť a kvalitu.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 734 282 126

Nabízíme kvalitní čerstvé maso a zpracované uzeniny bez potravinových náhražek. Na naše speciality klademe důraz na nejvyšší kvalitu a čerstvost. Zákazníci si u nás vyberou z široké nabídky masných výrobků.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 621

Firma nabízí prodej masa, uzenin, masných mražených výrobků. Prodává také kuřecí rolády, špekáčky, šunkové klobásy včetně uzených, kotletu, anglickou slaninu, plec, řízky, steaky, zeleninu z mrazáku a uzené kosti.

Poslat poptávku 581 217 743

Prodáváme čerstvé maso a masné výrobky v maloobchodním prodeji. Nabídka zahrnuje široký sortiment pro běžné vaření i příležitostné hostiny. Zákazníci u nás nakoupí kvalitní produkty z českých chovů. Řeznictví je určeno pro domácnosti i menší gastronomické provozy.

Poslat poptávku 556 836 210

Prodáváme čerstvé maso a masné výrobky, včetně uzených specialit a pečených pokrmů. Nabídka je určena pro domácnosti i gastronomické provozy. Pečlivě dbáme na chuť a čerstvost všech produktů. Těšíme se na vaši návštěvu a pomůžeme vám s výběrem.

Poslat poptávku reznictvipatrik.cz 603 701 067

Nabízíme široký výběr čerstvého masa a masných výrobků, které jsou vyráběny s důrazem na kvalitu a čerstvost z českých surovin. Navštivte naši prodejnu a ochutnejte ty nejchutnější masné specialitky.

Poslat poptávku reznictvipatrik.cz 603 701 067

Čerstvé maso, uzené speciality a pečené pokrmy z e-shopu s důrazem na chuť. Nabídka zahrnuje široký výběr masných výrobků pro domácí vaření i slavnostní příležitosti. Produkty jsou pečlivě připravovány a rychle doručeny. Využijete je pro rodinnou večeři i přípravu hostiny.

Poslat poptávku reznictvipatrik.cz 603 701 067

Nabízíme širokou nabídku tyrolských specialit, včetně uzenin, sýra a lahůdek, které přinášejí autentickou chuť Rakouska do České republiky. Vyberte si z našeho sortimentu a užijte si tradiční produkty přímo z Tyrolska.

Poslat poptávku tiroler-shop.cz 603 146 829

Jiří Zima provozuje pštrosí farmu a zabývá se výrobou a prodejem masa, klobás i salámů.

Poslat poptávku 602 544 734

V naší řeznictví se řídíme mottem 'Poctivá uzenina'. Nabízíme široký výběr masa a výrobků bez konzervantů, připravených tradičními metodami. Navštivte naše prodejny nebo využijte možnost nákupu do tašky, abyste si vychutnali kvalitu našich výrobků.

Poslat poptávku reznictvi-zabcik.cz 774 328 232

Výroba domácích, čabajských klobás v lokalitě Libhošť – detailní popis

Výroba domácích, čabajských klobás je řemeslný proces, při kterém se maso mele na hrubém disku, koření a naráží do přírodních nebo umělých střívek a následně udí. Základem je čabajská klobása, vyznačující se hrubší strukturou a výraznou chutí papriky, česneku a kmínu. Masná směs se připravuje v poměru přibližně 70 % masa a 30 % tuku, což zajišťuje šťavnatost. Volba koření a jeho poměr určuje výsledný charakter - od jemně pikantní po ostrou variantu. Uzení probíhá buď za tepla (2-4 hodiny při 60-80 °C) nebo za studena (12-24 hodin do 30 °C), podle požadované konzistence a trvanlivosti.

Jak vybrat vhodné řeznictví pro výrobu domácích klobás?
  • kontrola složení masa a původu surovin
  • možnost vlastní receptury a úpravy koření
  • používaná technologie uzení (teplé/studené)
  • hygiena provozu a certifikace výroby
  • reference od předchozích zákazníků

Při výběru dodavatele se vyplatí zjistit, zda firma nabízí i navazující služby, jako je prodej sekaných výrobků, uzenin nebo prodej uzenářských výrobků. Kvalitu ovlivňuje také použití čerstvého masa a tradičních postupů - například zrání klobás po uzení trvá minimálně 2-3 dny, aby se chuť plně rozvinula. V lokalitě Libhošť působí řeznictví, která se specializují na uzení a střívka různých typů (vepřová, hovězí, kolagenní). Pro domácí výrobce je klíčová možnost objednat si zpracování vlastního masa nebo využít recepturu řezníka. Srovnání nabídek a osobní návštěva provozu pomohou posoudit, zda firma splňuje očekávání ohledně receptury a hygienických standardů. Výroba domácích uzenin navazuje na tradici, kterou dnes rozvíjejí malé provozy i větší řeznictví v výrobě domácích uzenin, uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.