Tmavé pivo – Brno - venkov
Tmavé pivo se vyznačuje tmavou barvou a výraznými tóny čokolády, karamelu či kávy, které vznikají pražením sladu. Oslovuje konzumenty hledající plnější chuťový profil oproti světlým pivům. Hodí se k masitým pokrmům, uzeninám a sýrům. V lokalitě Brno - venkov působí pivovary a restaurace, které tmavé pivo vaří nebo čepují.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme pivovar s vlastní výrobou piva. Nabízíme točené pivo v přilehlé pivovarské restauraci. Specialitou je zelené pivo a tradiční svatomartinská husa. Hosté u nás najdou klasické české pivo a pokrmy.
Pivovar Budějovický Budvar vaří kvalitní pivo s tradicí a jedinečnou chutí. Nabízíme široký výběr našich piv a limitovaných edic ve spolupráci s minipivovary. Objevujeme a sdílíme svět piva s našimi fanoušky prostřednictvím různých akcí a článků na našem blogu.
Tmavé pivo v lokalitě Brno - venkov – detailní popis
Co ovlivňuje výslednou chuť tmavého piva?
- druh použitého sladu (pražený, karamelový, mnichovský)
- způsob kvašení (spodní nebo svrchní)
- obsah alkoholu (u ležáků obvykle 4-5 %)
- hořkost (nižší než u světlých piv, kolem 15-25 IBU)
- doporučená teplota podávání (10-12 °C pro ležáky)
Tmavé pivo se často páruje s grilovaným masem, uzeninami nebo zrajícími sýry. Při degustaci je důležité správné servírování - teplota kolem 12 °C. Při vaření se tmavé pivo používá jako ingredience do omáček a marinád. Některé pivovary v lokalitě Brno - venkov nabízejí exkurze v pivovaru, kde lze vidět celý proces vaření. Prodejci prodeje piva v okolí dodávají tmavé pivo do restaurací i domácností. Lokalita Brno - venkov nabízí možnost ochutnat různé styly od tradičních českých až po belgické stouty.