Hovězí maso Wagyu – Břeclav
Hovězí maso Wagyu pochází z japonského skotu a je ceněné pro výrazné mramorování tuku, které zajišťuje křehkost, šťavnatost a intenzivní chuť. Nabídka zahrnuje různé řezy od steaků po bourané maso. V lokalitě Břeclav působí prodejci specializující se na toto prémiové maso. Při výběru se vyplatí sledovat původ, stupeň mramorování a certifikaci původu; maso se hodí pro grilování, pečení i minutkovou úpravu.
1–9 firem z 9 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Specializujeme se na zpracování a prodej čerstvého masa a uzenin. V nabídce naleznete vepřové, hovězí i kuřecí maso, stejně jako tradiční uzenářské výrobky - klobásy, salámy, šunky a uzená masa. Sortiment doplňují lahůdky a další masné produkty vhodné pro rodinný oběd i grilovačku s přáteli. Dbáme…
Vyrábíme a prodáváme maso a uzeniny z vlastní produkce. Porážíme jen mladé býky z českých chovatelů. Nabízíme vepřové i hovězí maso, vařené a uzené výrobky, včetně steaků ze zrajícího hovězího. Veškeré zboží pochází z naší jatky, takže ručíme za čerstvost a původ.
3 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Hustopeče) 104 poboček
- Brněnská 377/55, Hustopeče
Nabízíme široký sortiment čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší výroby. Poctivost a kvalita produktů jsou u nás na prvním místě, a proto spolupracujeme s místními zemědělci a ověřenými dodavateli. V naší nabídce naleznete vepřové, hovězí a kuřecí maso, jakož i delikatesy, které…
4 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Hustopeče) 181 poboček
- Brněnská 1359/58, Hustopeče
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
5 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Mikulov) 181 poboček
- 28.října 1607/16, Mikulov
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
6 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Břeclav) 181 poboček
- Třída 1. Máje 3255, Břeclav
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Specializujeme se na zpracování a prodej masa a masných výrobků. V naší nabídce je vždy čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, které je určeno jak pro běžné domácí vaření, tak i pro náročnější kulinářské přípravy. Sortiment dále doplňují sýry a další vybrané potraviny, které ocení každý…
Zajišťujeme nákup a prodej potravinářských výrobků pro obchodní partnery. Sortiment zahrnuje snídaňové cereálie a další trvanlivé potraviny. Sloužíme jako spolehlivý dodavatel pro maloobchodníky, velkoobchody i gastro provozy. Díky distribuci pokrýváme potřeby zákazníků po celé České republice.…
Prodáváme masné výrobky a uzeniny z vlastní výroby. V nabídce jsou klobásy, salámy, uzená masa i speciality jako farmářské paštiky. Výrobky obsahují 95 % masa a jsou bezlepkové. Maso a uzeniny dodáváme na oslavy, rauty i zakázkové akce.
Hovězí maso Wagyu v lokalitě Břeclav – detailní popis
Jak vybrat vhodný kus Wagyu?
- Původ masa - japonský, americký nebo australský.
- Stupeň mramorování - BMS 5 až 12 pro nejkvalitnější kusy.
- Řez - svíčková, roštěná, rib eye nebo flank steak.
- Způsob zrání - suché nebo mokré zrání ovlivňuje chuť.
- Certifikace - pravé japonské Wagyu má certifikát původu.
Mnoho prodejců nabízí Wagyu jako vyzrálé hovězí maso, protože zrání zvýrazňuje chuť a křehkost. Při přípravě Wagyu se doporučuje krátká tepelná úprava, například na grilu nebo pánvi. Díky vysokému obsahu tuku se maso samo promašťuje. Pro dosažení optimální chuti je vhodné maso před úpravou temperovat na pokojovou teplotu. V lokalitě Břeclav lze využít specializované řeznictví, která nabízejí poradenství. Japonský skot a steakové řezy jsou klíčové pojmy při výběru.