Výroba sušeného masa Jerky – Olomouc

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Olomouc se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Ručně vyrábíme kvalitní čokolády z vybraných ekvádorských kakaových bobů. Nabízíme také bylinné čaje a mouky bez lepku. Naše produkty jsou určeny pro milovníky čokolády i pro ty, kteří dbají na zdravý životní styl. Díky přímému kontaktu s pěstiteli garantujeme původ a kvalitu surovin.

Poslat poptávku cokoladovnatroubelice.cz 733 368 257

Specializujeme se na zpracování kravského mléka. Výroba mléka, smetany, másla, sušeného mléka, kysaných mléčných výrobků, sýrů, pudinků a jogurtů.

Poslat poptávku 585 103 211

Nabízíme steaky a burgery připravené z hovězího masa plemene Aberdeen Angus, chovaného na vlastní farmě. Kvalitní bio suroviny podporují naše zdraví a udržitelnost přírody pro budoucí generace.

Poslat poptávku mitrovsky.com 563 034 101

Nabízíme široký výběr potravin, nápojů a drogerie za výhodné ceny. Zajímáme se o kvalitu našich produktů a pravidelně aktualizujeme nabídku, aby naši zákazníci měli vždy možnost vybírat z čerstvých a oblíbených položek.

Poslat poptávku mojehruska.cz 585 341 256

Ochutnejte naše kvalitní sušenky a dobroty, které se skládají z poctivých surovin. Každý výrobek vzniká v naší dílně a s láskou ho posíláme k vám. Inspirujeme vás chutí a zdravím.

Poslat poptávku sufan.cz 731 469 919

Nabízíme široké spektrum produktů a služeb zaměřených na zdraví a pohodu. Specializujeme se na bylinky, aromaterapii, masáže a další wellness aktivity. Naše činnost podporuje znevýhodněné osoby a rozvíjí sociální podnikání v regionu.

Poslat poptávku prirozenoucestou.cz 773 200 602

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Olomouc – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Olomouc dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Olomouc a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.