Výroba sušeného masa Jerky – Morava

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Morava se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–20 firem z 36 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Jsme rodinná česká firma, která se specializuje na výrobu kořenících směsí, česnekové pasty, zpracování škrobů, sušené zeleniny a sušených hub. Všechny naše produkty jsou vyráběny dle vlastních receptur.

Poslat poptávku kostera.cz 556 310 205

Secializujeme se na výrobu a distribuci širokého sortimentu koření, sušené zeleniny a dochucovacích směsí. Nabízíme jak tradiční, tak exotické druhy koření, které jsou vhodné pro různé kulinářské aplikace.

Poslat poptávku korenijavor.cz 797 860 609

Naše rodinná firma se zabývá výrobou, zpracováním a prodejem bylinek, koření, kořenicích směsí, dochucovadel, sušené zeleniny a sušených hub. Našimi odběrateli jsou velkosklady, potravinářské závody, gastro velkoobchody, školní jídelny, hotely, restaurace a koncoví zákazníci.

Poslat poptávku prodej-koreni.cz 739 314 674

Potraviny pro každodenní nákupy. Čerstvé pečivo, mléčné výrobky, ovoce a zelenina. Základní sortiment trvanlivých potravin, nápojů a drogerie. Pro domácnosti i jednotlivce.

Poslat poptávku

Provozujeme prodejnu smíšeného zboží s potravinami, pečivem a nápoji. Nabízíme čerstvé mléčné výrobky, maso a uzeniny včetně klobás. K dostání jsou také cukrovinky jako čokoládové pralinky a nealkoholické nápoje včetně Kofoly.

Poslat poptávku 800 989 989

Prodejna smíšeného zboží nabízí potraviny a pečivo pro každodenní nákupy. Najdete tu mléčné výrobky, maso, uzeniny i nápoje. Zásoby doplňují cukrovinky, včetně čokoládových pralinek. Nakoupíte zde vše od čerstvého chleba po oblíbené nealkoholické nápoje.

Poslat poptávku 732 654 170

Ručně vyrábíme kvalitní čokolády z vybraných ekvádorských kakaových bobů. Nabízíme také bylinné čaje a mouky bez lepku. Naše produkty jsou určeny pro milovníky čokolády i pro ty, kteří dbají na zdravý životní styl. Díky přímému kontaktu s pěstiteli garantujeme původ a kvalitu surovin.

Poslat poptávku cokoladovnatroubelice.cz 733 368 257

Bezlepkové pečivo, zákusky a dorty pro celiaky i ty, kdo hledají kvalitní alternativu. Pečeme z čerstvě namletého máku, vaříme povidla ze sušených hrušek a používáme kvalitní šlehačku a máslo. Ochotný personál vás přivítá v romantických prostorách historické Kaplanky ve Frýdku-Místku.

Poslat poptávku labuznikceliak.cz 733 128 825

Kávu a makronky s sebou pro radost z každého doušku. Nabízíme výběrovou zrnkovou kávu a lahodné makronky, které spojují chuť s kvalitou. Všechno si můžete odnést, protože provozujeme formát pro rychlý odběr. Naše nabídka potěší milovníky sladkého i kávové nadšence.

Poslat poptávku kafeumaliny.cz 723 948 774

Bistro v Brně s autentickým americkým BBQ. Vychutnejte si burgery, tortilly a pomalu uzené maso – od trhaného vepřového po šťavnatá žebra. Doprovází je domácí omáčky a výběrová piva. Jídlo si můžete odnést s sebou. Nabídka je ideální pro milovníky masa.

Poslat poptávku bistrosmokebbq.cz 725 892 887

Prodáváme potraviny a smíšené zboží pro každodenní potřeby. Obchod nabízí základní sortiment pro domácnosti i jednotlivce. Najdete tu pečivo, trvanlivé potraviny, drogerii a další běžné zboží. Nakoupíte rychle a bez zbytečného cestování.

Poslat poptávku 775 626 697

Naše společnost se zabývá produkcí kvalitního vepřového a hovězího masa českého původu a výrobou vysoce kvalitních masných výrobků. Věříme v tradici a kvalitu, kterou nabízíme našim zákazníkům.

Poslat poptávku steinhauser.cz 541 212 472

Od roku 1995 dodáváme vysoce kvalitní vepřové výrobky na český trh. Specializujeme se na celosvalové šunky, děláme poctivou ruční výrobu s důrazem na kvalitu surovin a tradiční receptury. Naše výrobky si získaly popularitu mezi zákazníky, kteří hledají výjimečné produkty připravené s láskou a péčí.

Poslat poptávku idema.cz 724 150 557

V našem řeznictví Singer nabízíme tradiční masné výrobky a speciality bez umělých dochucovadel. Zaměřujeme se na kvalitu a čerstvost masa, které zpracováváme v naší vlastní bourárně. Každý den dodáváme naše výrobky do vlastních prodejen na Zlínsku a Vsetínsku, abychom uspokojili chutě našich…

Poslat poptávku reznictvisinger.cz 605 214 745

Specializujeme se na zpracování kravského mléka. Výroba mléka, smetany, másla, sušeného mléka, kysaných mléčných výrobků, sýrů, pudinků a jogurtů.

Poslat poptávku 585 103 211

Společnost Amaranth life s.r.o. byla založena na jaře roku 2013 s tím, že se od samého začátku budeme prezentovat jako společnost, která se bude zabývat výrobou výhradně bezlepkových potravin. V současné době vyrábíme extrudované výrobky různých tvarů s různými příchutěmi, s trvanlivostí do 12…

Poslat poptávku 725 679 405

Naší firmou je potravinářská výroba s tradicí. Specializujeme se na kvalitní česnekovou pastu, hořčici, kečupy, majonézy a další potraviny, které nabízíme zákazníkům. Naše výrobky jsou známé pro svou chuť a kvalitu, kterou garantujeme.

Poslat poptávku aiva.cz 774 239 000

Výroba a prodej masa a uzenin.

Poslat poptávku 583 233 414

Prodáváme bezlepkové výrobky, dochucovadla, luštěniny, ořechy a sušené plody, pomazánky, chlazené výrobky, ekodrogerii a dárkové zboží. Dále polotovary, směsi, nápoje, sirupy, doplňky stravy a další. Nabízíme masáže.

Poslat poptávku 606 808 409

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Morava – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Morava dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Morava a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.