Sladovnický ječmen – Morava
Sladovnický ječmen je základní surovinou pro výrobu sladu, který se dále zpracovává v pivovarech a palírnách. Pěstuje se ze specifických odrůd s vysokým obsahem škrobu a nízkým obsahem bílkovin, což je klíčové pro následné sladování. Kvalita ječmene přímo ovlivňuje výsledné aroma, barvu a chuť piva. V lokalitě Morava působí několik specializovaných pěstitelů a dodavatelů, kteří se zaměřují na tyto náročné požadavky.
1–16 firem z 16 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vaříme českou kuchyni z regionálních surovin a vlastních bylinek. Čepujeme pivo z nedalekého Záhlinického pivovaru a vína z Jižní Moravy. Nabízíme útulné prostředí v moderním stylu i salónek pro firemní akce a oslavy.
Vyrábíme slad pro české pivovary a domácí pivovarníky. Slad je základní surovinou pro vaření piva, dodává mu barvu, chuť a aroma. Naše produkce pokrývá různé druhy sladů vhodných pro různé pivní styly. Zaměřujeme se na tradiční řemeslnou výrobu s důrazem na kvalitu zrna.
Vyrábíme slad pro výrobu piva. Naše produkty najdou uplatnění v pivovarech, minipivovarech i při domácím vaření. Zaměřujeme se na tradiční i speciální druhy sladu, které dodávají pivu charakteristickou chuť a barvu. Výroba probíhá s ohledem na požadavky zákazníků.
Velkoobchodní prodej zemědělských komodit pro zpracovatele, výrobce potravin a obchodní řetězce. Nabízíme obiloviny, olejniny a další plodiny z českých i evropských polí. Zajišťujeme pravidelná dodání ve velkých objemech.
Vyrábíme slad pro pivovary a sladovny. Nabízíme surovinu pro vaření piva, která ovlivňuje jeho chuť i barvu. Dodáváme jak základní, tak speciální slady pro různé pivní styly. Naše produkce je určena především pro pivovarnický průmysl.
Vyrábíme a prodáváme vysoce kvalitní slad pro pivovarský průmysl. Naše sladovny, součást francouzské skupiny InVivo, zajišťují špičkovou produkci a inovativní přístupy v oblasti sladařství.
Nabízíme - výroba a prodej potravinářských strojů pro sladovny, potravinářský a chemický průmysl. Dodávky technologických linek pro zemědělství.
Naše družstvo je zaměřeno převážně na produkci kvalitního mléka, sladovnického ječmene, potravinářského žita a pšenice, pěstujeme kvalitní konzumní brambory, stejně jako vynikající bramborovou sadbu.
Výroba a prodej volně loženého i pytlovaného českého sladu.
Vyrábíme a dodáváme stroje a technologické linky pro potravinářský průmysl, zejména pro sladovny a pekárny, dále pro paletizační systémy, dopravníky sypkých hmot a nádrže.
Prodáváme zařízení a suroviny pro výrobu domácího piva. V nabídce najdete pivní koncentráty, sladové výtažky, kvasnice, kvasné cukry i maltózy. Součástí sortimentu je také vybavení k vaření, stáčení a lahvování piva.
Vyrábíme slad jako základní surovinu pro pivovary a další potravinářské výrobce. Slouží k přípravě piva, whisky, kvasného octa i pekařských kvasů. Sortiment zahrnuje světlé, vídeňské, mnichovské i speciální typy sladu pro různé pivní styly a technologie vaření. Slad dodáváme jako klíčovou surovinu…
Vyrábíme tlakové nádoby, výměníky, zásobníky, nádrže a šnekové dopravníky.
Výroba, montáž a údržba zařízení pivovarů, sladoven, potravinářských a průmyslových závodů.
Kvalita je naším hlavním cílem. S více než 100letou tradicí v oboru výroby sladových výtažků dodáváme nejlepší sladovnické produkty s respektem k tradičním technologiím a místním surovinám.
Nabízíme prodej zdravé výživy včetně poradenství.
Sladovnický ječmen v lokalitě Morava – detailní popis
Podle čeho vybírat dodavatele sladovnického ječmene?
- Garance odrůdové čistoty a certifikace osiva
- Dodržování skladovacích podmínek (teplota, vlhkost)
- Možnost laboratorního rozboru vzorků
- Reference od pivovarů a sladoven
- Dostupnost v požadovaném množství a termínu
Hotový slad míří do pivovarů, kde vzniká pivo, které se prodává v maloobchodě s potravinami a nápoji. K pivu často patří nakládaný hermelín nebo jiné nakládané speciality. Proces sladování trvá obvykle 6-8 dní a zahrnuje máčení, klíčení a hvozdění. Výběr kvalitního ječmene je prvním krokem k úspěšnému pivu - odrůda, lokalita původu a rok sklizně hrají zásadní roli. Lokalita Morava nabízí díky svému klimatu vhodné podmínky pro pěstování sladovnického ječmene.