Ruční výroba nožů – Břeclav

Ruční výroba nožů je řemeslný obor, při kterém každý kus vzniká postupným kováním, broušením a montáží. Výsledné nástroje se liší použitou ocelí, tvarem čepele i materiálem rukojeti. Proces zahrnuje i tepelné zpracování a finální úpravu povrchu. Důraz je kladen na ostrost, vyvážení a životnost nože. V lokalitě Břeclav nabízejí nožíři zakázkové kusy pro kuchyni, lov či sběratelství.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 DURUS, s.r.o. - zbraně 2 pobočky

Nabízíme širokou škálu autodoplňků, pyrotechniky, gastronomických výrobků a zbraní. V našem e-shopu si vybereme vysoce kvalitní žárovky, sněhové řetězy, zábavní pyrotechniku, speciální alkohol a zbraně s bohatým příslušenstvím.

Poslat poptávku durus.cz 519 323 349

2 Lamino stolařské potřeby, s.r.o. (pobočka Hustopeče) 1 pobočka

Specializujeme se na prodej stolařských potřeb a materiálů pro řemeslníky a kutily. S mnohaletými zkušenostmi nabízíme široký sortiment osvědčených produktů, které neustále doplňujeme a vylepšujeme, abychom vyhověli potřebám našich zákazníků.

Poslat poptávku stolarskepotreby.cz 519 413 787

3 Fečanin s.r.o. - udime.cz

Nabízíme široký výběr produktů pro uzení a výrobu domácích uzenin. Zaměřujeme se na tradiční metody a ekologické balení. Důležitá je pro nás kvalita a udržitelnost našich výrobků.

Poslat poptávku udime.cz 608 462 546

Ruční výroba nožů v lokalitě Břeclav – detailní popis

Ruční výroba nožů zahrnuje celý proces od výběru vhodné oceli přes kování a tvarování až po finální broušení a osazení rukojeti. Nožíři používají tradiční techniky jako kovářské sváření damaškové oceli nebo moderní metody tepelného zpracování. Výsledkem je nástroj na míru, který často vzniká formou zakázkové výroby nožů s přesně definovanými parametry. V lokalitě Břeclav působí řemeslníci specializující se na kuchyňské, lovecké nebo sběratelské nože.

Pro výrobu se používají oceli s obsahem uhlíku 0,5-1,5 %, které po tepelném zpracování dosahují tvrdosti 58-62 HRC. Oblíbené jsou nerezové oceli pro kuchyňské nože a uhlíkové pro lovecké. Rukojeti se vyrábějí ze stabilizovaného dřeva, micarty nebo kovu. Každý nožíř má svůj specifický styl a specializaci.

Podle čeho posoudit kvalitu ručně vyráběného nože?
  • Použitý typ oceli a její tvrdost (HRC)
  • Tvar a úhel výbrusu čepele
  • Materiál a provedení rukojeti
  • Způsob povrchové úpravy (leštění, pískování, patina)
  • Reference a portfolio nožíře

Doba výroby zakázkového nože se pohybuje od několika týdnů po několik měsíců v závislosti na složitosti. Kuchyňské nože se běžně brousí na úhel 15-20 stupňů, lovecké modely na 20-25 stupňů. Kvalitní ruční nůž při správné údržbě vydrží desítky let. Pro ostření se doporučují brousicí kameny s hrubostí 1000 až 6000. Lokalita Břeclav nabízí možnost navštívit nožířské dílny a prohlédnout si hotové kusy.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít