Prodej sladu – Mikulovice okres Znojmo

Prodej sladu zahrnuje distribuci sladovnického ječmene a dalších obilovin pro pivovary, palírny a potravinářský průmysl. Sortiment zahrnuje světlé, tmavé i speciální slady, které ovlivňují barvu a chuť finálního produktu. V lokalitě Mikulovice je k dispozici široký výběr od tuzemských i zahraničních dodavatelů.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Rodinné vinařství vyrábí kvalitní vína z tradičních odrůd jako veltlínské zelené, sauvignon či ryzlink rýnský. Ročně vzniká jen přes sedm tisíc lahví, a to z hroznů ze tří moravských podoblastí. Vína kvasí v nerezových tancích a dřevěných sudech, aby získala ovocitou chuť s jemným otiskem terroir.…

Poslat poptávku vinarstviziska.cz 777 018 294

2 VINSHOP s.r.o.

Na našem e-shopu nabízíme široký výběr vín a nealkoholických nápojů včetně regionálních produktů. Vybíráme pro vás pouze to nejlepší z nejuznávanějších vinařství. Každé víno prochází degustací, abychom zajistili maximální kvalitu.

Poslat poptávku vinshop.cz 603 188 867

Nabízíme kvalitní vína, která prošla důkladnou degustací. Naše nabídka zahrnuje široký výběr bílých, červených, šumivých a dalších vín od významných producentů z Česka i zahraničí. Navštivte náš e-shop a objevte lahodné chuťové nuance vína, které čekají na Vaše potěšení.

Poslat poptávku vinshop.cz 511 115 196

Vyrábíme a prodáváme vína z vlastních hroznů. Zaměřujeme se na tradiční odrůdy, jako jsou Chardonnay a Sauvignon. Nabízíme suchá i sladká vína vhodná k příležitostnému pití i k uložení do sklepa. Zboží si můžete pohodlně objednat v našem e-shopu.

Poslat poptávku vinicesrb.cz 721 947 975

Prodej sladu v lokalitě Mikulovice – detailní popis

Prodej sladu je obchodní činnost zahrnující distribuci sladovnického ječmene, pšenice a dalších obilovin určených k výrobě piva, lihovin nebo pečiva. V pivovarnictví se slad dělí podle barvy a způsobu sušení. Mezi základní patří plzeňský slad, mnichovský slad a karamelový slad. Každý typ dodává pivu specifické aroma a tělo.

Jaké druhy sladu se používají v pivovarnictví?
  • plzeňský (světlý) - základ pro ležáky a světlá piva
  • mnichovský (tmavší) - pro polotmavá a tmavá piva
  • karamelový - dodává sladovou chuť a barvu
  • barevný - upravuje odstín piva
  • kyselý - pro kyselé speciály

Při výběru sladu je důležité sledovat extrakční výtěžnost a obsah bílkovin. Například na výrobu 1 hektolitru ležáku je potřeba přibližně 15-20 kg sladu. Kvalitní slad zaručuje dobrou prokvašenost a stabilitu piva.

Spolu s chmelem tvoří slad základní surovinu pro výrobu piva. Pro ležákové pivo se hodí především plzeňský typ. V lokalitě Mikulovice je možné nakupovat slad od renomovaných sladoven, které garantují čerstvost a konzistentní kvalitu. Skladování v suchu a temnu je klíčové pro zachování vlastností sladu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.