Prodej sladu – Zlín

Prodej sladu zahrnuje distribuci sladovnického ječmene a dalších obilovin pro pivovary, palírny a potravinářský průmysl. Sortiment zahrnuje světlé, tmavé i speciální slady, které ovlivňují barvu a chuť finálního produktu. V lokalitě Zlín je k dispozici široký výběr od tuzemských i zahraničních dodavatelů.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vaříme spodně i svrchně kvašená řemeslná piva. Pivovárek najdete v Pozlovicích u Luhačovic v rekonstruované budově pod kostelem. Pivo si odnesete v lahvích nebo objednáte v sudech. Chutná milovníkům poctivého kvasnicového piva.

Poslat poptávku komonec.cz 704 763 808

Prodáváme pivo přes internet. Nabídka zahrnuje různé druhy piv, včetně ležáků, speciálů a nealkoholických variant. Nakoupíte z pohodlí domova a objednávku vám doručíme. Službu využijete pro domácí oslavy i firemní akce.

Poslat poptávku jednoshop.cz 725 707 711

UGO nabízí zdravé a chutné pokrmy připravené z čerstvých surovin. Specializujeme se na saláty, polévky a další pokrmy, které podpoří vaši životosprávu. Navštivte naše pobočky nebo si objednejte online.

Poslat poptávku ugo.cz

Prodej sladu v lokalitě Zlín – detailní popis

Prodej sladu je obchodní činnost zahrnující distribuci sladovnického ječmene, pšenice a dalších obilovin určených k výrobě piva, lihovin nebo pečiva. V pivovarnictví se slad dělí podle barvy a způsobu sušení. Mezi základní patří plzeňský slad, mnichovský slad a karamelový slad. Každý typ dodává pivu specifické aroma a tělo.

Jaké druhy sladu se používají v pivovarnictví?
  • plzeňský (světlý) - základ pro ležáky a světlá piva
  • mnichovský (tmavší) - pro polotmavá a tmavá piva
  • karamelový - dodává sladovou chuť a barvu
  • barevný - upravuje odstín piva
  • kyselý - pro kyselé speciály

Při výběru sladu je důležité sledovat extrakční výtěžnost a obsah bílkovin. Například na výrobu 1 hektolitru ležáku je potřeba přibližně 15-20 kg sladu. Kvalitní slad zaručuje dobrou prokvašenost a stabilitu piva.

Spolu s chmelem tvoří slad základní surovinu pro výrobu piva. Pro ležákové pivo se hodí především plzeňský typ. V lokalitě Zlín je možné nakupovat slad od renomovaných sladoven, které garantují čerstvost a konzistentní kvalitu. Skladování v suchu a temnu je klíčové pro zachování vlastností sladu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.