Kariéra - Sládek – Hutisko-Solanec okres Vsetín

Povolání sládka zahrnuje výrobu piva od výběru surovin po finální produkt a klade důraz na řemeslnou dovednost. Sládek řídí proces vaření, kvašení a zrání, kontroluje kvalitu a chuť. Práce vyžaduje znalost technologie, smysl pro detail, fyzickou zdatnost a odpovědnost. Uplatnění najde v řemeslných minipivovarech i velkých průmyslových provozech, přičemž v lokalitě Hutisko-Solanec lze narazit na nabídky pro začínající i zkušené sládky.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Věnujeme se výchově a tréninku mladých biatlonistů. Naši závodníci pravidelně startují na regionálních i národních závodech v biatlonu a jeho letní variantě. Klub úspěšně připravuje sportovce pro přestup do vrcholových středisek. Zaměřujeme se na komplexní sportovní rozvoj dětí a mládeže.

Poslat poptávku biatlonroznov.cz 737 059 499

Jsme česká poradenská a vzdělávací společnost, která se od roku 2005 zaměřuje na rozvoj lidských zdrojů a pracovní psychologie. Naše kurzy pomáhají firmám zlepšovat pracovní prostředí a budovat kvalitní vztahy mezi zaměstnanci.

Poslat poptávku avenuehr.cz 603 825 813

Najdeme ti brigády na každém kroku. Od manuální práce po administrativní pozice. Efektivně reagujeme na aktuální poptávku a nabízíme inzerce a přehledné možnosti pro brigádníky i firmy, které hledají pracovníky. Naše platforma je tu pro všechny, kteří chtějí najít to nejlepší zaměstnání, ať už ve…

Poslat poptávku fajn-brigady.cz

Nabízíme širokou nabídku pracovních míst v regionu Valašsko, kde si každý může najít práci snů v různých oborech. Nezáleží na tom, zda hledáte zkrácený úvazek nebo hlavní pracovní poměr, máme pro vás skvělé příležitosti přímo v okolí.

Poslat poptávku pracenavalassku.cz 775 090 759

Rozvíjíme talentované mladé fotbalisty v regionu. Pořádáme fotbalové kempy a turnaje pro jejich odbornou přípravu. Vychováváme nové fotbalové naděje a poskytujeme jim příležitost k růstu v oblíbeném sportu. Zaměřujeme se na děti a mládež, které chtějí zlepšit svou herní úroveň.

Poslat poptávku ofsvsetin.cz 734 760 582

Kariéra - Sládek v lokalitě Hutisko-Solanec – detailní popis

Kariéra sládka obnáší řízení celého výrobního procesu piva od příjmu surovin až po expedici hotového produktu. Sládek zodpovídá za recepturu, dávkování chmele a sladu, průběh vaření, kvašení a zrání. Délka kvašení se u různých stylů piva pohybuje od jednoho do čtyř týdnů. Uplatnění nabízejí řemeslné pivovary i průmyslové provozy, přičemž každý klade důraz na jiné dovednosti. V lokalitě Hutisko-Solanec lze absolvovat specializované kurzy zaměřené na pivovarskou technologii.

Práce sládka vyžaduje kombinaci teoretických znalostí a praktické zručnosti. Důležitá je senzorická analýza - schopnost rozpoznat vady chuti a aroma. Dodržování hygienických norem je zásadní pro kvalitu a bezpečnost produktu. Sládek také plánuje výrobu, řídí skladování a expedici. Pro začátečníky jsou vstupní pozice často spojeny s asistencí u vaření a úklidem.

Jaké kompetence jsou pro sládka klíčové?
  • znalost technologických postupů vaření a kvašení
  • senzorická citlivost pro hodnocení chmele a sladu
  • fyzická zdatnost pro manipulaci s těžkými sudy a surovinami
  • schopnost týmové práce a komunikace s kolegy
  • znalost hygienických a bezpečnostních předpisů
  • orientace v typech surovin a jejich vlastnostech

Sládek úzce spolupracuje s manažerem kvality na nastavení standardů a odběru vzorků. Větší pivovary mají vlastní laboratoř, kde laborant provádí chemické a mikrobiologické rozbory. Kariérní postup může vést k pozici hlavního sládka nebo technologa. Lokalita Hutisko-Solanec nabízí uplatnění jak v tradičních pivovarech, tak v nově vznikajících minipivovarech.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.