Kariéra - Sládek – Frýdek - Místek

Povolání sládka zahrnuje výrobu piva od výběru surovin po finální produkt a klade důraz na řemeslnou dovednost. Sládek řídí proces vaření, kvašení a zrání, kontroluje kvalitu a chuť. Práce vyžaduje znalost technologie, smysl pro detail, fyzickou zdatnost a odpovědnost. Uplatnění najde v řemeslných minipivovarech i velkých průmyslových provozech, přičemž v lokalitě Frýdek - Místek lze narazit na nabídky pro začínající i zkušené sládky.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Sportovní basketbalová škola Třinec

Trénujeme děti a mládež v basketbalu. Rozvíjíme pohybové dovednosti a týmovou spolupráci v různých věkových skupinách. Programy zahrnují pravidelné tréninky a přípravky, ale i letní soustředění. Hráči si své schopnosti ověří na turnajích.

Poslat poptávku sbstrinec.cz 736 643 517

2 Komfort agentura práce (tř. T. G. Masaryka 1108) 2 pobočky

Propojujeme firmy s lidmi, kteří hledají práci, a zajišťujeme kompletní HR servis. Nabídka pokrývá celou Českou republiku, od brigád po dlouhodobé zaměstnání. Díky vlastní dopravě a ubytování nabízíme řešení nad rámec standardu.

Poslat poptávku komfortgroup.cz 800 800 872

3 MAX-in.profi s.r.o.

Poskytujeme komplexní poradenství a zprostředkování práce v EU. Naším cílem je pomoci uchazečům i firmám najít ideální pracovní příležitosti a talenty.

Poslat poptávku max-inprofi.cz

4 ZP group - detektivní kancelář Třinec

Nabízíme rozsáhlé služby v oblasti personálního poradenství a zprostředkování zaměstnání v Třinci a Moravskoslezském kraji. S odbornými znalostmi a zkušenostmi bývalých policistů zajišťujeme kvalitní služby za přiměřené ceny.

Poslat poptávku zp-group.cz 724 708 058

5 Sádlíková Magdaléna- Pradlo-amenity.cz 2 pobočky

Nabízíme komplexní náborové řešení s nástrojem jenHunter, který usnadňuje inzerování pracovních pozic a efektivní správu kandidátů. Inovujeme nábor pomocí moderních technologií a analytických funkcí pro lepší výběr uchazečů.

Poslat poptávku jenprace.cz 721 956 860

6 KUNÁT PETR Bc.

Naše platforma nabízí anonymní životopisy, které uchazečům umožňují hledat práci bez ztráty soukromí. Firmám dáváme možnost oslovit talentované kandidáty, kteří by jinak zůstali nepovšimnuti. Anonymita je klíčovým prvkem, který zajišťuje pohodlnější a efektivnější proces hledání práce.

Poslat poptávku anonymcv.cz 605 971 855

Kariéra - Sládek v lokalitě Frýdek - Místek – detailní popis

Kariéra sládka obnáší řízení celého výrobního procesu piva od příjmu surovin až po expedici hotového produktu. Sládek zodpovídá za recepturu, dávkování chmele a sladu, průběh vaření, kvašení a zrání. Délka kvašení se u různých stylů piva pohybuje od jednoho do čtyř týdnů. Uplatnění nabízejí řemeslné pivovary i průmyslové provozy, přičemž každý klade důraz na jiné dovednosti. V lokalitě Frýdek - Místek lze absolvovat specializované kurzy zaměřené na pivovarskou technologii.

Práce sládka vyžaduje kombinaci teoretických znalostí a praktické zručnosti. Důležitá je senzorická analýza - schopnost rozpoznat vady chuti a aroma. Dodržování hygienických norem je zásadní pro kvalitu a bezpečnost produktu. Sládek také plánuje výrobu, řídí skladování a expedici. Pro začátečníky jsou vstupní pozice často spojeny s asistencí u vaření a úklidem.

Jaké kompetence jsou pro sládka klíčové?
  • znalost technologických postupů vaření a kvašení
  • senzorická citlivost pro hodnocení chmele a sladu
  • fyzická zdatnost pro manipulaci s těžkými sudy a surovinami
  • schopnost týmové práce a komunikace s kolegy
  • znalost hygienických a bezpečnostních předpisů
  • orientace v typech surovin a jejich vlastnostech

Sládek úzce spolupracuje s manažerem kvality na nastavení standardů a odběru vzorků. Větší pivovary mají vlastní laboratoř, kde laborant provádí chemické a mikrobiologické rozbory. Kariérní postup může vést k pozici hlavního sládka nebo technologa. Lokalita Frýdek - Místek nabízí uplatnění jak v tradičních pivovarech, tak v nově vznikajících minipivovarech.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít