Degustace vín – Znojmo
Degustace vín je ochutnávka a hodnocení vína podle barvy, vůně, chuti a dochuti. Účastníci poznávají odrůdy, styl výroby a vhodné párování s jídlem. Akce pořádají vinařství, vinotéky i specializovaní průvodci pro jednotlivce, páry i firemní skupiny. V lokalitě Znojmo najdete přehled nabídek v katalogu firem.
1–20 firem z 98 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jsme rodinná farma, která se věnuje pěstování ovoce a vinohradnictví s více než dvacetiletou tradicí. Nabízíme čerstvé ovoce, mošty, džemy a cider vyráběný z vlastních sadů a vinohradu.
Vyrábíme a distribuujeme tichá i šumivá vína, která doplňuje služba archivace v historickém sklípku v Šatově. Zákazníci ukládají své lahve do uzamčených privátních boxů s kontrolovanou teplotou a vlhkostí. V e-shopu vyberete dárkové balení i jednotlivé lahve k osobnímu odběru. Specializujeme se na…
Nová pivnice v Hodonicích se zaměřuje na čepování originálních piv z vlastní výroby, včetně pivních speciálů. Specializujeme se na pořádání rautů, oslav narozenin a nabízíme posezení u červeného vína. Naše zařízení je vhodné pro setkání rodin i přátel.
Vyrábíme tichá i jemně perlivá vína ve vinařské obci Dobšice u Znojma. Roční produkce malého vinařství činí přibližně 2000 litrů. Hrozny odebíráme výhradně od pěstitelů ze znojemských oblastí. Vína zrají ve skleněných demižonech, nerezových tancích i v barrique, dubových a akátových sudech.
Sdružujeme vinaře a milovníky vína ve Vítonicích. Podporujeme vinařskou tradici a pořádáme kulturní akce. Ochutnejte vína z místních sklepů. Navštivte nás při tradičních Otevřených sklepech.
Vaříme vína jako zážitky v rodinném vinařství. Zrají v různých sudech, aby získala jedinečný charakter a chuť místa. Ctíme vinařské tradice a dělíme se o svou vášeň s vámi. Nabízíme také degustace.
Vyrábíme vína z vlastních vinohradů vrboveckého regionu. Rodinné vinařství nabízí jakostní i přívlastková vína, tichá i perlivá. Přijďte posedět nebo se ubytovat v našem penzionu s kapacitou do deseti hostů.
Provozujeme vinný sklep s nabídkou vlastních vín z moravských vinic. Vína zde nacházejí jak jednotliví milovníci vína, tak zájemci o degustační dárky pro firemní klientelu. Prostory sklepa vybízí k příjemnému posezení při sklence vína.
Vinárna přímo u Vranovské přehrady nabízí lahvová i sudová vína. K vínu si vychutnáte studené i teplé pokrmy, grilované speciality nebo pizzu z pece na dřevo. Místo s úchvatným výhledem je ideální pro romantickou večeři i pro pořádání firemních akcí a degustací.
Vyrábíme a prodáváme vína z vlastních hroznů. Zaměřujeme se na tradiční odrůdy, jako jsou Chardonnay a Sauvignon. Nabízíme suchá i sladká vína vhodná k příležitostnému pití i k uložení do sklepa. Zboží si můžete pohodlně objednat v našem e-shopu.
Ubytujte se v rodinném vinařství, kde spojíte dovolenou s degustací vín. Nabízíme tři samostatné chatky s kapacitou až pro devět osob. Pobyt ocení rodiny i skupiny přátel hledající klidnou atmosféru. Vína vyrábíme z vlastních hroznů pěstovaných na místních vinicích.
Vyrábíme a prodáváme vína, zejména odrůdy Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Tramín červené a Bordeaux. Nabízíme komentované ochutnávky v našem sklípku. Stylové prostory jsou vhodné pro oslavy, svatby nebo firemní školení.
Vyrábí vína z vlastních hroznů v Hraběticích a navazuje na rodinnou tradici. Nabízí bílá vína jako Sauvignon, Veltlínské zelené nebo Tramín červený. Pro zájemce o víno pořádá degustace. Vinařství spojuje tradiční postupy s moderní technologií a klade důraz na zdravé hrozny.
Vaříme s vášní a servírujeme v intimním salonku pro 4 až 10 hostů. Připravíme pro vás sezónní menu, svatební hostinu, párty s přáteli nebo firemní večírek. Při jídle vám ukážeme, jak se připravuje, a doporučíme párování s vínem.
Zrekonstruovaná útulná vinotéka v centru Zňojma. Stáčíme moravská i zahraniční vína a nabízíme lahvová vína místních vinařů. Přijďte ochutnat sezónní burčák, svařák nebo chlazenou limonádu. Můžete si tu dát také výbornou kávu.
Rodinné vinařství vyrábí kvalitní vína z tradičních odrůd jako veltlínské zelené, sauvignon či ryzlink rýnský. Ročně vzniká jen přes sedm tisíc lahví, a to z hroznů ze tří moravských podoblastí. Vína kvasí v nerezových tancích a dřevěných sudech, aby získala ovocitou chuť s jemným otiskem terroir.…
Vyrábíme vína z vlastních hroznů z vinařské trati Staré vinice. Navazujeme na dlouholetou tradici, kterou spojujeme s moderními technologiemi. Ochutnat je můžete při řízené degustaci v útulné vinárně s kamny. Víno si také můžete zakoupit po předchozí domluvě.
Ubytujte se v soukromých apartmánech nedaleko Vinařství Halkoci. Nabídka je vhodná pro malé i větší skupiny přátel. Hosté mohou využít večerní degustaci vín s prohlídkou vinařství. Ideální volba pro víkendový pobyt pro dva nebo aktivní dovolenou.
Penzion ve vinařství nad sklepem nabízí ubytování pro malé i větší skupiny. Hosté přijíždějí za moravským vínem nebo si jím zpříjemňují večer s přáteli. Provoz zajišťuje rodina mladého vinaře, se kterým lze domluvit degustaci. Penzion je vhodný pro cykloturisty, rodiny i firemní akce.
Vinařství pěstuje vlastní hrozny a vyrábí vína, včetně Sauvignonu a Tramínu červeného. Nabízí možnost degustace vlastních produktů. Výroba je zaměřena především na bílá vína, která jsou typická pro moravské vinařské oblasti.
Degustace vín v lokalitě Znojmo – detailní popis
Průběh obvykle začíná senzorickým hodnocením: nejprve se posoudí barva, poté vůně a nakonec chuť. Víno se nalévá zhruba na třetinu sklenice, aby zůstal prostor pro vůni. Správná teplota podávání je zásadní. Bílá vína se podávají při 8 až 12 °C, červená při 16 až 18 °C. Teplota mění vnímání kyselin, tříslovin a ovocných tónů, proto ji průvodce hlídá před každým vzorkem.
Formy se liší podle místa konání. Vinařství, výroba vína nabízejí ochutnávku přímo ve sklepě, často s prohlídkou tanků a lisu. Vinotéky, prodej vína pořádají kratší akce u regálu s poradcem. Běžná je také tematická degustace jedné odrůdy nebo párování s jídlem. Starší ročníky, tedy Archivní vína, bývají na programu zřídka, protože zásoby jsou omezené.
Co sledovat při výběru degustace?
- kdo degustaci vede a jaké má zkušenosti se senzorikou
- počet vzorků a jejich původ, včetně odrůd a ročníků
- zda je v ceně výklad o výrobě a prohlídka sklepa
- možnost doplnit ochutnávku o jídlo nebo doprovod
V lokalitě Znojmo najdete degustace pro začátečníky i pro znalce. Začátečník ocení výklad o základech, zkušenější návštěvník spíše srovnání ročníků téhož vína. Před rezervací ověřte, zda akce probíhá v malé skupině, nebo ve větším sále.