Degustace vín – Vyškov
Degustace vín je ochutnávka a hodnocení vína podle barvy, vůně, chuti a dochuti. Účastníci poznávají odrůdy, styl výroby a vhodné párování s jídlem. Akce pořádají vinařství, vinotéky i specializovaní průvodci pro jednotlivce, páry i firemní skupiny. V lokalitě Vyškov najdete přehled nabídek v katalogu firem.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Sekanina Jan - sommeliér
- Královopolské Vážany 130, Rousínov - Královopolské Vážany
- Otevřeno do 20:00
Poskytujeme sommeliérské služby a nabízíme řízené degustace pro firmy i jednotlivce. Prodáváme vína z tuzemska i zahraničí a doplňkově zajišťujeme cateringové služby na firemní akce a oslavy.
Nabízíme on-line prodej alkoholu s expresním dodáním po Praze. V sortimentu u nás najdete degustační a adventní kalendáře, destiláty, vína, šumivá vína, pivo a cidery. Dále mezi naše služby patří gravírování lahví, degustace alkoholu a privátní barmanské služby.
Prodáváme sudová a lahvová vína - bílá, červená i růžová. V nabídce najdete Rulandské šedé, Pálavu, Frankovku, Merlot a další odrůdy. K vínu přidáme medovinu, čerstvě praženou kávu, olivy, pečené čaje, keramiku, české sklo a dárky.
Prodáváme vína z moravských vinařských oblastí. V nabídce najdete bílá i červená vína, suchá i polosladká, která se hodí na každodenní konzumaci i na slavnostní příležitosti. Specializujeme se na výběr od prověřených moravských vinařů, přičemž klademe důraz na tradiční odrůdy i moderní styl…
Vybíráme pro vás mešní a košer vína od malých producentů s důrazem na kvalitu. Naše vína jsou ideální nejen pro liturgické účely, ale také pro sdílení zážitků s vašimi blízkými. Specializujeme se na jedinečné odrůdy a precizní zpracování, které zajišťují nezapomenutelný zážitek z každé sklenky.
Specializujeme se na prodej gruzínských vín, včetně červených, bílých, růžových a šumivých. Nabízíme široký výběr a degustační sety, které umožňují objevovat jedinečné chutě, aroma a tradice této vína.
Nabízíme kvalitní alkoholické nápoje a gravírování lahví pro všechny labužníky. Naše prémiové rumy a whisky jsou pečlivě vybírány, abychom uspokojili i ty nejnáročnější zákazníky.
Vinařství U sv. Kříže v Prušánkách se zaměřuje na výrobu kvalitních vín s osobitým charakterem. Vybíráme zdravé hrozny, které zrají ve speciálně vybavených vinicích. Nabízíme široký výběr bílých a červených vín s důrazem na tradiční odrůdy. Naše technologie výroby zajistí čerstvost a vysokou…
Degustace vín v lokalitě Vyškov – detailní popis
Průběh obvykle začíná senzorickým hodnocením: nejprve se posoudí barva, poté vůně a nakonec chuť. Víno se nalévá zhruba na třetinu sklenice, aby zůstal prostor pro vůni. Správná teplota podávání je zásadní. Bílá vína se podávají při 8 až 12 °C, červená při 16 až 18 °C. Teplota mění vnímání kyselin, tříslovin a ovocných tónů, proto ji průvodce hlídá před každým vzorkem.
Formy se liší podle místa konání. Vinařství, výroba vína nabízejí ochutnávku přímo ve sklepě, často s prohlídkou tanků a lisu. Vinotéky, prodej vína pořádají kratší akce u regálu s poradcem. Běžná je také tematická degustace jedné odrůdy nebo párování s jídlem. Starší ročníky, tedy Archivní vína, bývají na programu zřídka, protože zásoby jsou omezené.
Co sledovat při výběru degustace?
- kdo degustaci vede a jaké má zkušenosti se senzorikou
- počet vzorků a jejich původ, včetně odrůd a ročníků
- zda je v ceně výklad o výrobě a prohlídka sklepa
- možnost doplnit ochutnávku o jídlo nebo doprovod
V lokalitě Vyškov najdete degustace pro začátečníky i pro znalce. Začátečník ocení výklad o základech, zkušenější návštěvník spíše srovnání ročníků téhož vína. Před rezervací ověřte, zda akce probíhá v malé skupině, nebo ve větším sále.