Trnkovice – Moravskoslezský kraj

Trnkovice je ovocný destilát z plodů trnky obecné, který se vyznačuje suchou, svíravou chutí a výrazným ovocným aroma. Vyrábí se kvašením a destilací, často po prvních mrazech, kdy trnky získají potřebnou cukernatost. Hodí se jako digestiv nebo do koktejlů. V lokalitě Moravskoslezský kraj ji nabízí specializované pálenice a prodejny s tradičními pálenkami.

1–8 firem z 8 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se tradiční destilací ovocných kvasů a výrobou kvalitních pálenek. Nabízíme služby pěstitelům ovoce, kteří chtějí své úrody přeměnit na prvotřídní destiláty. Garantujeme precizní zpracování kvasu a výrobu lahodné pálenky s důrazem na zachování charakteristické chuti ovoce.

Poslat poptávku 556 857 300

Nabízíme kvalitní destiláty z vašich plodů. Objednávejte sezónní pálenky z naší palírny u zelené lípy ve Stonavě. Vyzkoušejte pravé a výjimečné lihoviny, které oceníte vy i vaši přátelé.

Poslat poptávku palirna-stonava.cz 737 841 306

Pálenice Horní Suchá nabízí kvalitní pálení ovocných kvasů. V případě potřeby založíme a provedeme vedení vašeho kvasu. Čekáme na vaše zralé ovoce a zajistíme výrobu destilátu pouze z vaší suroviny. Pálení probíhá v našich kvasných nádobách, kde každý kvas je označen jménem zákazníka.

Poslat poptávku palenicehornisucha.cz 596 425 440

Firma nabízí pivní pálenky, likéry, limonády s chmelem, kvasnicového pivo, piva v PET lahvích či soudcích, výčepní zařízení, sklenice na pivo, kosmetiku, dárková balení a potřeby pro domácí vaření. Dodávám značky Svijany, Rohozec, Krakonoš, Zubr, Černá hora.

Poslat poptávku damsipivo.cz 603 209 963

Pálenice a moštárna PALMOS nabízí tradiční výrobu ovocných pálenek a moštu v rodinném prostředí. Kvalita našich služeb a příjemná atmosféra lákají zákazníky k návštěvě naší pálenice v Suchdolu nad Odrou.

Poslat poptávku palenicebaar.webnode.cz 556 720 056

V naší likérce se zaměřujeme na výrobu jemných likérů a destilátů podle tradičních receptur. Specializujeme se na kvalitní ovocné pálenky, jako je slivovice a hruškovice, a nabízíme také výměnu a pálení vlastního kvasu. V obchodě najdete širokou nabídku našich výrobků a kvalitní vína z…

Poslat poptávku podskalkou.cz 603 476 652

Nabízíme široký výběr alkoholických a nealkoholických nápojů včetně piva, whisky a vína. Zajišťujeme rychlý rozvoz a individuální ceny pro restaurace, hospody a hotely.

Poslat poptávku pivnihotovost.cz 733 396 309

Vyrábíme tradiční ovocné destiláty a giny, které zachycují jedinečnost beskydských hor. Naše produkty jsou vyrobeny s důrazem na kvalitu a místní bylinkářské tradice. Objevte chuť přírody v našich lahodných destilátech.

Poslat poptávku fleret.cz 556 836 251

Trnkovice v lokalitě Moravskoslezský kraj – detailní popis

Trnkovice je ovocná pálenka vyráběná destilací zkvašených plodů trnky obecné (Prunus spinosa). Proces výroby začíná sběrem trnek, ideálně po prvních mrazících, které plody změkčí a zvýší cukernatost. Následuje kvašení a destilace, obvykle v měděných kotlích. Výsledná trnkovice má typicky suchý a svíravý charakter s výraznými tříslovinami.

Trnkovice se na trhu objevuje v několika variantách. Liší se obsahem alkoholu, dobou zrání a způsobem filtrace. Mladá trnkovice je ostřejší, zatímco zráním v dubových sudech získává jemnější chuť a aroma. Některé pálenice nabízejí i ochucené verze, například s přídavkem medu.

Při výběru trnkovice je vhodné sledovat několik aspektů.

Podle čeho vybírat trnkovici?
  • Původ a kvalita použitých trnek
  • Způsob destilace (jednoduchá nebo dvojitá)
  • Doba a podmínky zrání
  • Chuťový profil (suchá, polosuchá)
  • Reference a hodnocení od zákazníků

Trnkovice se podává nejčastěji vychlazená jako digestiv. Skvěle se hodí i do míchaných nápojů, například s tonikem nebo jako součást koktejlů. V lokalitě Moravskoslezský kraj a okolí ji lze zakoupit v kamenných prodejnách i u lokálních pálenic. Pro srovnání s Slivovice, švestkovice je trnkovice sušší a výraznější. Podobně jako Hruškovice i trnkovice vyniká svou ovocnou autenticitou. Na rozdíl od Meruňkovice má vyšší obsah tříslovin.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.