Trnkovice – Brno - město
Trnkovice je ovocný destilát z plodů trnky obecné, který se vyznačuje suchou, svíravou chutí a výrazným ovocným aroma. Vyrábí se kvašením a destilací, často po prvních mrazech, kdy trnky získají potřebnou cukernatost. Hodí se jako digestiv nebo do koktejlů. V lokalitě Brno - město ji nabízí specializované pálenice a prodejny s tradičními pálenkami.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Objednejte si prémiové lihoviny z pohodlí domova. Nabídka zahrnuje tradiční slivovice, meruňkovice, ovocné pálenky a bylinkové likéry. Pro milovníky ginů, whisky nebo šampaňského připravujeme také inspiraci pro dokonalé drinky. Každou zásilku balíme s nejvyšší péčí a chutě vybíráme s láskou.
Vaříme tradiční česká piva, včetně světlého ležáku a tmavého speciálu. Naše nabídku doplňuje osvěžující limonáda a pálenka z piva. Pivo i další produkty čepujeme na vlastních festivalech a venkovních akcích. Zachováváme řemeslný přístup a důraz na kvalitu surovin.
Slivovice, hruškovice, jablkovice i třešňovice si u nás necháte vypálit z vlastních surovin. Služba je určena pro všechny, kdo pěstují ovoce a chtějí si nechat vyrobit vlastní pálenku. Zpracování probíhá dle tradičních postupů a platných předpisů. Naše pěstitelská pálenice je vhodná pro drobné i…
Nabízíme široký výběr kvalitního vína, sektů, destilátů, tabáku a doutníků. Zaměřujeme se na delikatesy a gourmet produkty určené pro požitkáře, které jsou dostupné v našich prodejnách po celé České republice.
Nabízíme on-line prodej alkoholu s expresním dodáním po Praze. V sortimentu u nás najdete degustační a adventní kalendáře, destiláty, vína, šumivá vína, pivo a cidery. Dále mezi naše služby patří gravírování lahví, degustace alkoholu a privátní barmanské služby.
Pálenice Brno se specializuje na přípravu a uskladnění kvasu a ovocných destilátů. Nabízíme služby moštování a pálení z vašich surovin. Postaráme se o vaše ovoce a pomocí tradičního měděného systému vytvoříme kvalitní pálenku.
Nabízíme potřeby pro pěstitelské pálení, moštování a výrobu medovin. Na našem obchodě naleznete širokou nabídku kvasinek, enzymů a dalších produktů pro vaši výrobu.
Trnkovice v lokalitě Brno - město – detailní popis
Trnkovice se na trhu objevuje v několika variantách. Liší se obsahem alkoholu, dobou zrání a způsobem filtrace. Mladá trnkovice je ostřejší, zatímco zráním v dubových sudech získává jemnější chuť a aroma. Některé pálenice nabízejí i ochucené verze, například s přídavkem medu.
Při výběru trnkovice je vhodné sledovat několik aspektů.
Podle čeho vybírat trnkovici?
- Původ a kvalita použitých trnek
- Způsob destilace (jednoduchá nebo dvojitá)
- Doba a podmínky zrání
- Chuťový profil (suchá, polosuchá)
- Reference a hodnocení od zákazníků
Trnkovice se podává nejčastěji vychlazená jako digestiv. Skvěle se hodí i do míchaných nápojů, například s tonikem nebo jako součást koktejlů. V lokalitě Brno - město a okolí ji lze zakoupit v kamenných prodejnách i u lokálních pálenic. Pro srovnání s Slivovice, švestkovice je trnkovice sušší a výraznější. Podobně jako Hruškovice i trnkovice vyniká svou ovocnou autenticitou. Na rozdíl od Meruňkovice má vyšší obsah tříslovin.