Roštěná – Zlínský kraj

Roštěná je tradiční české jídlo z tenkých plátků hovězího masa, plněných slaninou, cibulí a nakládanou okurkou. Restaurace ji podávají dušenou v omáčce, obvykle s knedlíkem. Výpis zobrazuje podniky v lokalitě Zlínský kraj, které mají roštěnou v nabídce. Srovnejte je podle typu omáčky, příloh a dostupnosti jídla.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Hospoda u Čerta

Vaříme českou klasiku v podobě svíčkové a pepřové omáčky. Připravujeme také kvalitní hovězí steaky a roštěné. K hlavním chodům nabízíme čerstvé saláty. Restaurace je vhodná pro obědy i večeře.

Poslat poptávku hospodaucerta.cz 733 332 113

Vaříme italskou kuchyni a denní menu v pizzerii s venkovním posezením. Z nabídky si vyberete výpečky, zapečené těstoviny, salát, vídeňskou roštěnou nebo špenátovou polévku. Denně nabízíme čerstvě připravená jídla, která uspokojí jak jednotlivce, tak rodiny či skupiny přátel. Venkovní posezení…

Poslat poptávku pizzamargherita.cz 608 843 560

Provozujeme hostinec zaměřený na tradiční českou kuchyni a čepované pivo. V naší nabídce naleznete široký výběr teplých jídel i nealkoholických nápojů. Hostinec slouží jako místo setkávání pro přátele i rodiny a je vhodný pro pořádání společenských událostí, jako jsou rodinné oslavy, svatby a…

Poslat poptávku

Roštěná v lokalitě Zlínský kraj – detailní popis

Roštěná je tradiční české hlavní jídlo z tenkých plátků hovězího masa, plněných slaninou, cibulí a nakládanou okurkou, které se dusí v omáčce. Maso se naklepe, potře hořčicí, naplní a stočí do rolády. Ta se zajistí párátky nebo provázkem, opeče na tuku a poté dusí v zelenině.

Běžná příprava počítá s dušením zpravidla 1 až 2 hodiny, takže na výsledek výrazně působí délka a teplota dušení. Omáčka se obvykle zahušťuje zásmažkou, tedy směsí mouky a tuku. V lokalitě Zlínský kraj podávají roštěnou restaurace nejčastěji s houskovým knedlíkem nebo bramborovým knedlíkem.

Co sledovat při výběru restaurace s roštěnou?
  • původ a druh hovězího masa
  • složení náplně, zejména poměr slaniny a okurky
  • způsob dušení a konzistence omáčky
  • výběr příloh a knedlíků
  • možnost bezlepkové úpravy

Hosté s omezením lepku mohou hledat bezlepkové restaurace, protože klasická zásmažka obsahuje mouku. Pro návštěvu s vozíkem nebo kočárkem je praktické zvolit bezbariérové restaurace. Přehled podniků s roštěnou najdete v kategorii Restaurace, případně v lokalitě Zlínský kraj a okolí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.