Roštěná – Brno - město

Roštěná je tradiční české jídlo z tenkých plátků hovězího masa, plněných slaninou, cibulí a nakládanou okurkou. Restaurace ji podávají dušenou v omáčce, obvykle s knedlíkem. Výpis zobrazuje podniky v lokalitě Brno - město, které mají roštěnou v nabídce. Srovnejte je podle typu omáčky, příloh a dostupnosti jídla.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Restaurace se specializuje na přípravu steaků z vyzrálého hovězího masa, které podává s pestrým výběrem omáček a příloh. Nabídka dále zahrnuje předkrmy, polévky, saláty i dezerty. K jednotlivým pokrmům si hosté mohou vybrat z tuzemských i zahraničních vín, piv nebo nealkoholických nápojů.

Poslat poptávku primesteak.cz 549 211 337

Restaurace Hokna nabízí příjemné posezení a bohaté menu s teplými i studenými jídly. Užijte si grilování, oslavy a zábavu v koutku pro děti.

Poslat poptávku restauracehokna.cz 777 072 004

Nabízíme širokou škálu chutných jídel v příjemném prostředí na Palachově náměstí. Naše restaurace a kavárna v Brně poskytují jedinečný gastronomický zážitek s domácími limonádami, točeným pivem a výběrem kvalitních vín. Zaměřujeme se na kvalitu surovin a péči o naše hosty.

Poslat poptávku campusriver.cz 733 506 033

Roštěná v lokalitě Brno - město – detailní popis

Roštěná je tradiční české hlavní jídlo z tenkých plátků hovězího masa, plněných slaninou, cibulí a nakládanou okurkou, které se dusí v omáčce. Maso se naklepe, potře hořčicí, naplní a stočí do rolády. Ta se zajistí párátky nebo provázkem, opeče na tuku a poté dusí v zelenině.

Běžná příprava počítá s dušením zpravidla 1 až 2 hodiny, takže na výsledek výrazně působí délka a teplota dušení. Omáčka se obvykle zahušťuje zásmažkou, tedy směsí mouky a tuku. V lokalitě Brno - město podávají roštěnou restaurace nejčastěji s houskovým knedlíkem nebo bramborovým knedlíkem.

Co sledovat při výběru restaurace s roštěnou?
  • původ a druh hovězího masa
  • složení náplně, zejména poměr slaniny a okurky
  • způsob dušení a konzistence omáčky
  • výběr příloh a knedlíků
  • možnost bezlepkové úpravy

Hosté s omezením lepku mohou hledat bezlepkové restaurace, protože klasická zásmažka obsahuje mouku. Pro návštěvu s vozíkem nebo kočárkem je praktické zvolit bezbariérové restaurace. Přehled podniků s roštěnou najdete v kategorii Restaurace, případně v lokalitě Brno - město a okolí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.