Ovocné mošty – Olomouc
Ovocné mošty jsou přírodní nealkoholické nápoje získané lisováním čerstvého ovoce. Vyrábějí se nejčastěji z jablek, hrušek, višní nebo rybízu, a to bez přidané vody a umělých sladidel. Díky obsahu vitamínů a minerálů jsou vhodné pro každodenní pití i jako základ domácích limonád a koktejlů. V lokalitě Olomouc nabízejí moštárny široký výběr jednodruhových i míchaných moštů.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme a prodáváme kvalitní jablečný mošt z čerstvých jablek bez přidaného cukru a konzervantů. Nabízíme moštování pro veřejnost a výkup ovoce přímo od pěstitelů.
Od roku 2001 proměňujeme zkvašené ovoce v lahodnou pálenku. Používáme nerezové plynové kotle o objemu 300 a 150 litrů s rektifikační kolonou a aktivním chlazením. Kvas můžete přivézt kdykoli díky samoobslužnému boxu, uskladníme ho ve vytápěných skladech a pohlídáme celý proces kvašení. Součástí…
Vyrábíme slivovici, hruškovici, meruňkovici a jablkovici. Provozujeme palírnu a moštárnu, kde zpracujeme vaše ovoce na pálenku nebo mošt. Nabízíme také možnost výroby meruňkovice a višňovice.
Pálíme ovocné destiláty na klasickém celoměděném zařízení. Přijímáme kvas dovezený pěstitelem i ovoce do společného kvasu. Měříme cukernatost ovoce i zbytkový extrakt v kvasu optickým refraktometrem. Na přání pálenku „zestaříme“ ultrazvukem.
Zpracováváme ovoce z vašich zahrad a sadů v pěstitelské pálenici. Kvas proměníme v ovocný destilát podle vašich představ. Nabízíme také výrobu lihovin pro širší využití. Věnujeme se výrobě lihovin a nápojů s důrazem na tradiční postupy a individuální přístup ke každé zakázce.
Pálíme ovocné destiláty od 50 litrů kvasu na technologii Destila. Kvasy každého zákazníka zpracováváme samostatně, nespojujeme je. K dispozici je posezení s čepovaným pivem a udírna.
Zabýváme se pěstitelským pálením ovoce v Horce nad Moravou. Zpracujeme váš kvas od 50 litrů a vyrobíme z něj čistý ovocný destilát. Nabízíme i uskladnění a dokvašení kvasu ve vytápěných skladech.
Ovocné mošty v lokalitě Olomouc – detailní popis
Podle čeho vybírat ovocný mošt?
- Složení - preferujte mošty bez přidaného cukru, umělých sladidel a konzervantů.
- Původ ovoce - lokální suroviny mívají výraznější chuť a nižší ekologickou stopu.
- Druh moštu - čirý mošt je filtrovaný a průzračný, nefiltrovaný obsahuje přírodní zákal a více vlákniny.
- Způsob pasterizace - šetrná pasterizace (např. při 75 °C) zachovává více vitamínů a aroma.
- Obal - skleněné lahve chrání chuť lépe než plast, PET je vhodný pro krátkodobé skladování.
Při nákupu sledujte datum moštování - čerstvý nepaseterizovaný mošt vydrží v chladu 3-5 dní, zatímco pasterizovaný má trvanlivost 6-12 měsíců. Většina moštů z Olomouc a okolí prochází krátkou pasterizací, která prodlužuje životnost bez použití chemie. Ovocné mošty lze využít nejen k přímé konzumaci, ale také do marinád, domácích octů nebo jako základ pro nealkoholické punče. Při výběru dbejte na označení „100% ovocná šťáva“ - to zaručuje, že nápoj neobsahuje doslazovanou vodu ani aromata.